Этот товар закончился

Вино Beaujolais-Villages Grande Cuvee, Villa Ponciago, 2016 г.

Артикул: 116031 Божоле-Вилляж Гранд Кюве, Вилла Понсьяго
Вино Beaujolais-Villages Grande Cuvee, (116031), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Божоле-Вилляж Гранд Кюве цена 2750 рублей

Рейтинг SW

4.4

5 оценок
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
гаме 100%
Производитель:
Villa Ponciago
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино яркого рубиново-красного цвета с пурпурным блеском. В насыщенном аромате раскрываются нотки малины, вишни, чёрной смородины, клюквы и цветка фиалки. Среднетелое, гармоничное и ягодное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и оттенками джема из чёрных ягод в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к холодным мясным закускам, пасте, горячим овощным блюдам, курице, говяжьей печени и сырам средней выдержки.

  • Виноградники:

    Хозяйству принадлежат 46 га виноградников, половина из которых расположены на холмах. Почвы: преимущественно розовый гранит, характерный для региона, с большим и меньшим вкраплением камней. Традиционная подрезка лозы в форме гобле.

  • Способ выдержки:

    Непродолжительная в нейтральных емкостях.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, холодная карбоническая мацерация (целые виноградные грозди помещают в закрытые чаны), ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах. Процесс брожения начинается в анаэробных условиях и проходит внутри ягод, благодаря чему вина получаются с выраженным ягодным ароматом.

  • Это интересно:

    Разнообразие почв, на кристаллических породах, с которых происходит вино Божоле-Вилляж, позволяет сорту гаме проявлять свои лучшие стороны, сохраняя фруктовую основу и обогащаясь минеральными нотками.ый регион Божоле тянется примерно на 60 км вдоль реки Соны. Название «Божоле» происходит от городка Божо, основанного еще в X веке. А первые виноградники в регионе появились в IX веке. Божоле стал «заповедником» гамэ после того, как в 1395 году бургундский герцог Филипп Храбрый запретил возделывать этот сорт где-либо еще.
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
Теги
Гастрономия
Закуски, салаты и антипасто Курица Паста Сыр
Отзывы
4.4
Рейтинг рассчитан на основании 5 оценок
Смотреть все оценки
Ароматное 3
Элегантное 3
Яркое 2
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Beaujolais-Villages Grande Cuvee (Божоле-Вилляж Гранд Кюве) по цене 2750 рублей