Вино Gavi Monterotondo, Villa Sparina, 2011 г.

Вино Gavi Monterotondo, Villa Sparina, 2011 г.

Гави Монтеротондо

Артикул: 93191

0
AIS
4
GR
3
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Мягкий сыр
  • Паста
  • Ризотто
  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий золотисто-соломенный цвет и насыщенные ароматы белых цветов, абрикоса, персика, оттенков кремня и пряностей. Полнотелое, объемное во вкусе, со сливочной текстурой, нежной кислинкой и медовыми оттенками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив и сочетание с блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, ризотто, пастами и сырами.
  • Виноградники:

    Особый виноградник "Монтеротондо" расположен на холме высотой 310-350 м. Очень старые лозы, средний возраст которых 80 лет.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 4 месяцев в барриках, затем еще 4 месяца в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях, малолактика проводится частично.
  • Это интересно:

    Gavi Monterotondо - является топовым белым вином хозяйства, выпускаемым с 1997 года. Уникальное вино, фактически не имеющее конкурентов: единственное "Гран Крю" в Гави. Единственный образец Гави, пригодный для выдержки в течение 10-15 лет. Gavi Monterotondо первым в коммуне получило 3 бокала от Gambero Rosso и первым преодолело 90-балльную отметку в авторитетном винном журнале Wine Spectator. В 2009 году это вино было выбрано официальным вином для энергетического форума Большой Восьмёрки (Great 8), прошедшего в Риме.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Villa Sparina
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-8 лет.
Аппелласьон:
Gavi DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования белое сухое Гави Монтеротондо в п/у Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2011 Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: Адз. Агр. Вилла Спарина ди Массимо Моккагатта (Az. Agr. Villa Sparina di Massimo Moccagatta), Monterotondo di Gavi/Gavi, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок