Вино Chardonnay, Vina Arboleda, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 119205 Шардоне, Винья Арболеда

Вино Chardonnay, (119205), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Шардоне цена 3490 рублей

4.6

9 отзывов

VIVINO 4.2
JS 91
RP 91

Страна, регион:: Чили , Аконкагуа
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Vina Arboleda
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-желтый цвет и характерные ароматы цитрусовых, персика, груши и айвы, дополненные минеральными и дымными нотками. Среднетелое, освежающее и объемное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и медовыми нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами.
Виноградники:

Белые вина от Arboleda славятся своей свежестью, высокой кислотностью и интенсивной ароматикой, благодаря утренним туманам и холодным бризам, что, в свою очередь, обусловлено расположением виноградников. Виноград для этого вина был собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает «местообитание чаек». Общая площадь поместья составляет 1,047 га, из которых виноградники шардоне занимают 35 га. Почвы состоят преимущественно из суглинка, глины и камней. Виноградники расположены высоко на склонах холмов на высоте 100-300 м над уровнем моря.
Способ выдержки:

В течение 10 месяцев на осадке в дубовых бочках.
Способ производства:

Ферментация в течение 15-20 дней в двух- и трехлетних французских дубовых бочках при температуре 16-22°C. Для 80% сусла проводилась малолактика.
История этикетки:

Дерево на этикетке символизирует связь с названием хозяйства: Arboleda в переводе с испанского означает "роща".
Это интересно:

Винодельческий проект Vina Arboleda на протяжении многих лет завоевывает самые престижные награды крупных международных конкурсов, а ряд вин его основателя, Эдуардо Чедвика, на равных соперничают с величайшими замковыми винами Бордо на самых престижных сравнительных дегустациях. Орган, контролирующий производство вина в Чили, выделил среди владений Чедвика отдельный аппелласьон Аконкагуа Коста, что, безусловно, свидетельствует о высоком уровне вин Дома. Новая категория Denomination of Origin, которая автоматически присваивается винам нового аппелласьона Чедвика, призвана отделить вина, производящиеся в более прохладном климате, от остальных, и, тем самым, дифференцировать уникальные терруарные особенности Аконкагуа Коста.

Регион:: Аконкагуа
Год:: 2018
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Aconcagua Costa
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Винодельческое поместье Арболеда расположилось в долине Аконкагуа, в Чили. Винодельня была основана в 1999 году и получила название Арболеда (с испанского «роща»), поскольку она окружена великолепными, густыми лесами. Изначально она являлась совместным проектом Роберта Мондави и Эдуардо Чедвика, которые всегда верили в потенциал чилийских вин. В 2005 году Эдуардо выкупил долю своего партнера и стал постепенно превращать Арболедy в винодельческое хозяйство «бутикового» типа. На сегодняшний день, Арболеда - это два поместья, расположившиеся на территории долины Аконкагуа, так же хозяйству Арболеда принадлежат участки в долинах Лейда, Касабланка и Кольчагуа. С 2007 главным виноделом хозяйства Арболеда является Эдгар Картер (Edgard Carter), до этого работавший энологом в таких известных хозяйствах как «Vina Concha y Toro», «Stone Street Winery» в долине Сонома, а так же «Franciscan Oakville Estate» в долине Напа.

Теги

Гастрономия