Алексей
31 декабря 2021
Вино Carmenere Reserva, Caliterra, 2017 г.
Артикул: 118460
Карменер Ресерва, Калитерра
- Страна, регион:
- Чили, Центральная Долина
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- карменер
- Производитель:
- Caliterra
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
1 490 ₽
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий фиолетово-красный цвет. Богатый аромат с тонами черники, голубики, пряными оттенками специй и черного перца. Элегантное, комплексное вино, объемное во вкусе, с мягкими шелковистыми танинами и продолжительным освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к сложным блюдам из мяса, каре ягненка под различными соусами. -
Виноградники:
Расположены всего в 60 км от побережья океана на высоте 150 м над уровнем моря. Песчано-глинистые почвы с большим содержанием скалистых пород. Первые виноградники высажены в 1997 году. -
Способ выдержки:
30% вина выдерживается в течение 7-9 месяцев в 2-х и 3-х годичных дубовых бочках. -
Способ производства:
Мацерация и ферментация проводятся при 26-28 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение 15-22 дней. Малолактическая ферментация осуществляется в дубовых бочках. -
Это интересно:
Несколько лет назад хозяйство Калитерра стало успешно использовать современную технологию сбора урожая - "Полигональную Систему". Она заключается в том, что сбор проводится только с тех участков, где ягоды достигли оптимальной зрелости. Со спутника получают мультиспектральные снимки виноградника и выделяются лозы с виноградом одинаковой оптимальной зрелости.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-8 лет.
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Одним из первых иностранцев, оценивших винный потенциал Кольчагуа, был пионер и патриарх калифорнийского виноделия, Роберт Мондави, посетивший страну впервые еще в 1985 году. В начале 1990-х он встретил Эдуардо Чедвика, оба стремились к одной цели: создать чилийское вино, которое можно поставить на стол не только во время простого ужина, но и на серьезной дегустации. В 1996 году семейства Чедвиков и Мондави основали в Кольчагуа совместное предприятие Caliterra. Название винодельни Caliterra объединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). Имя дает ясное представление о приоритетах Caliterra - найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Философию Caliterra можно сформулировать так: "Максимальное качество через максимальную точность". Здесь даже орошение дозируется компьютером для каждой лозы в зависимости от ее состояния в конкретный момент. Главный энолог - Серхио Куадрас.
Все отзывы (23)
Винный аноним
11 марта
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Отличное вино!)
Алексей
31 декабря 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Кирилл
28 декабря 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Мягкий вкус, средняя кислотность. Отличный value for money
Татьяна
20 декабря 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Антон
15 декабря 2021
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Не плохой выбор за эти деньги. По всему очень среднее вино. Подойдёт в качестве 2 или 3 бутылки в компании.
Антон
26 ноября 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
В аромате: слива, черная смородина, перец горошком, болгарский красный перец, чуть пряных специй. Вкус продолжение аромата, кислотность выше среднего, отличный баланс. Урожай 2019 года. Оценка: 88/100
Юлия
19 ноября 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Ольга
14 ноября 2021
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Кроме яркого запаха черной смородины, не порадовал - не стоит своих денег, ничем не отличается от карменеров в два-три раза дешевле.
8
из
23
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Carmenere Reserva (Карменер Ресерва) по цене 1490 рублей
Отличное вино!)