Этот товар закончился, но есть замена

Вино Don Melchor, Vina Don Melchor, 2008 г., 1.5 л.

Артикул: 122864 Дон Мельчор, Винья Дон Мельчор
Вино Don Melchor, (122864), красное сухое, 2008 г., 1.5 л, Дон Мельчор цена 99990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Чили, Центральная Долина
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне совиньон 97%, каберне фран 3%
Производитель:
Vina Don Melchor
Крепость:
14.5%
Объем:
1.5 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Chateau Lynch-Bages, 2012 г., 1.5 л.

Франция, красное, сухое, 1.5 л.

Артикул: 146085
89 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишнёвым блеском. Богатая палитра ароматов изобилует оттенками спелых красных ягод, маслин, табака и шоколада. Среднетелое, хорошо структурированное и комплексное во вкусе, прекрасно сбалансированное, элегантное, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и нотками чернослива, ягодного мармелада и специй в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасная пара говядине, жаренной с белыми грибами, рёбрышкам ягнёнка на гриле и выдержанным сырам.

  • Виноградники:

    Расположен на северном берегу реки Майпо на высоте 650 м над уровнем моря у подножия Анд. Площадь виноградников увеличена за 30 лет с 75 до 127 га (1987-2017). Старый виноградник высажен в 1979-1992, новые участки – 2004-2013. Плотность посадки 4 000 и 8 000 лоз/га. Почвы глинистые с большим содержанием камней.

  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 72% из которых новые, 28% второго года использования.

  • Способ производства:

    Ручной сбор с 15 апреля по 15 мая, тщательный триаж (сортировка ягод). Раздельная ферментация каждого небольшого участка в течение 9-11 дней при температурах 24-28°С с применением ремонтажа 4-6 раз в день и мацерация в течение 10-20 дней при 23-25°С в ёмкостях из нержавеющей стали. После дегустации составляется ассамбляж, который затем отправляется на выдержку.

  • Это интересно:

    Ровно 10 миллезимов назад, в 1998 году, мировой успех вина Винья Дон Мельчор признала баронесса Филиппина де Ротшильд. Ровно год назад вино Дон Мельчор отпраздновало своё двадцатилетие. А ещё через 2 года, в 2010-ом, Дон Мельчор попадёт в Топ-100 и в десятку Лучших вин мира ведущего американского издания Wine Spectator.
Регион:
Центральная Долина
Год:
2008
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
35 и более лет.
Аппелласьон:
Puente Alto
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Дон Мельчор Конча-и-Торо — легендарная историческая личность для виноделия Чили. Основатель хозяйства Concha y Toro стал пионером миссии по созданию великих вин этой страны в 1880-е годы. Спустя сто лет эстафету подхватит Don Melchor Cabernet Sauvignon, созданный как дань памяти и уважения «первому рыцарю». Первый винтаж иконы чилийского виноделия был выпущен в 1987 году. В его создании приняли участие выдающиеся эксперты из Бордо, включая «отца» современного виноделия Эмиля Пейно. В 2017 году Don Melchor становится независимым хозяйством, сосредоточенным на производстве единственного кюве. Виноградник Don Melchor также был выбран как источник винограда для Almaviva, громкого совместного проекта Ротшильдов и Concha y Toro. На глазах всего мира происходила феноменальная трансформация имиджа виноделия Чили, когда это вино вначале закрепилось в списке ста лучших вин планеты, и в конце концов получило максимально возможную оценку от винной критики.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеДон Мельчор Каберне Совиньон (Пуэнте Альто)Чили. Регион Маипо. Год урожая 2008Сорта винограда: каберне совиньон 97%, каберне фран 3%. Изготовитель: Винья Дон Мельчор С.п.А. (Vina Don
Melchor S.p.A.), Avenida Virginia Subercaseaux №210, Pirque (Авенида Вирхиния Суберказо №210, Пирке), Чили. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Выдержанный сыр Ягненок Говядина
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

чилийское красное вино красное сухое вино красное вино Центральная Долина ещё
чилийское сухое вино чилийское вино сухое вино вино Центральная Долина свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Don Melchor (Дон Мельчор) по цене 99990 рублей