Вино Don Melchor, Vina Don Melchor, 2008 г., 1.5 л.

Артикул: 122864 Дон Мельчор
Вино Don Melchor, (122864), красное сухое, 2008 г., 1.5 л, Дон Мельчор цена 79990 рублей
Рейтинг SW
0.0
WS 93
RP 92
Страна, регион:
Чили, Центральная Долина
Вино:
красное
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне совиньон 97%, каберне фран 3%
Производитель:
Vina Don Melchor
Крепость:
14%
Объем:
1.5 л
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2008 г. – 79 990 ₽
в наличии
79 990 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
WS 93
RP 92
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишнёвым блеском. Богатая палитра ароматов изобилует оттенками спелых красных ягод, маслин, табака и шоколада. Среднетелое, хорошо структурированное и комплексное во вкусе, прекрасно сбалансированное, элегантное, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и нотками чернослива, ягодного мармелада и специй в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасная пара говядине, жаренной с белыми грибами, рёбрышкам ягнёнка на гриле и выдержанным сырам.

  • Виноградники:

    Расположен на северном берегу реки Майпо на высоте 650 м над уровнем моря у подножия Анд. Площадь виноградников увеличена за 30 лет с 75 до 127 га (1987-2017). Старый виноградник высажен в 1979-1992, новые участки – 2004-2013. Плотность посадки 4 000 и 8 000 лоз/га. Почвы глинистые с большим содержанием камней.

  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 72% из которых новые, 28% второго года использования.

  • Способ производства:

    Ручной сбор с 15 апреля по 15 мая, тщательный триаж (сортировка ягод). Раздельная ферментация каждого небольшого участка в течение 9-11 дней при температурах 24-28°С с применением ремонтажа 4-6 раз в день и мацерация в течение 10-20 дней при 23-25°С в ёмкостях из нержавеющей стали. После дегустации составляется ассамбляж, который затем отправляется на выдержку.

  • Это интересно:

    Ровно 10 миллезимов назад, в 1998 году, мировой успех вина Винья Дон Мельчор признала баронесса Филиппина де Ротшильд. Ровно год назад вино Дон Мельчор отпраздновало своё двадцатилетие. А ещё через 2 года, в 2010-ом, Дон Мельчор попадёт в Топ-100 и в десятку Лучших вин мира ведущего американского издания Wine Spectator.
Регион:
Центральная Долина
Год:
2008
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
35 и более лет.
Аппелласьон:
Puente Alto
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Don Melchor по цене 79990 рублей

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.