Вино Don Melchor, Vina Don Melchor, 2017 г.

Артикул: 122860 Дон Мельчор
Рейтинг SW
0.0
WS 94
JS 99
RP 94
Страна, регион:
Чили
Вино:
красное
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне совиньон, каберне фран
Производитель:
Крепость:
14%
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
Ещё винтажи
19 990 ₽
В наличии в 2 винотеках
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
WS 94
JS 99
RP 94
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино непроницаемого тёмно-вишнёвого цвета с бордовым блеском. Выразительные ароматы красных ягод, вишни, пряных трав, морского бриза, кремня и мяты. Полнотелое, мощное и элегантное во вкусе, прекрасно сбалансированное, с объёмной текстурой, гастрономичной кислотностью и интенсивными оттенками спелых ягод и специй в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Этим вином можно наслаждаться без сопровождения блюд. Но также можно порекомендовать телятину и свинину на гриле или в тажине, пасты, террины, паштеты и выдержанные сыры из коровьего и козьего молока.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 70% из которых новые, 30% второго года использования.
  • Способ производства:

    Ручной сбор в апреле, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация в течение 10 дней при температурах 24-28°С и мацерация в течение 10-20 дней при 23-25°С в ёмкостях из нержавеющей стали. После дегустации составляется ассамбляж, который затем отправляется на выдержку.
  • Это интересно:

    В 1997 году должность главного (и эксклюзивного) винодела Винья Дон Мельчор занял чилиец Энрике Тирадо, который до этого долгое время ассистировал великому мастеру, французу, ученику Эмиля Пейно – Жаку Буасно. Спустя 10 лет после первого миллезима винодельня Дон Мельчор оказалась полностью в руках чилийцев. И это стало отправной точкой их новых достижений.
Регион:
Центральная Долина
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
35 и более лет.
Аппелласьон:
Puente Alto
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Выставочная
4 мин
Международная
3 мин
Деловой центр
4 мин
Винотека:
Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Сб: 09:00 - 20:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014255 действует с 30.11.2018 до 01.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 09:00 - 22:00
Пт - Сб: 09:00 - 23:00
Вс: 09:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 09:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА3645002 действует с 23.10.2019 до 22.10.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.