Вино Gato Negro Carmenere, Vina San Pedro, 2021 г.

Этот товар закончился

Артикул: 129515 Гато Негро Карменер, Винья Сан Педро

В Чили я как дома — всех гостей щедро угощаю черной смородиной и ежевикой.

Вино Gato Negro Carmenere, (129515), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Гато Негро Карменер цена 840 рублей

4.2

28 оценок

Страна, регион:: Чили , Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: карменер 95%, сира 5%
Производитель:: Vina San Pedro
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками раскрывается ароматами черной смородины, ежевики, ванили и табака. Среднетелое, с мягкими танинами и долгим послевкусием спелых ягод.
Гастрономия:

Идеально подойдет к тайской, китайской и мексиканской кухне, а так же утке, говядине и выдержанным сырам.
Виноградники:

Сан-Педро одни из крупнейших землевладельцев в Центральной Долине - у них во владении порядка 1200 га.
Способ выдержки:

В дубовых бочках в течение 3 месяцев.
Способ производства:

Машинный сбор винограда обычно начинается в середине апреля. Ферментация при контролируемой температуре около 28 градусов , 2-3 раза в день проводится ремонтаж для извлечения интенсивного цвета и аромата. После завершения алкогольной ферментации происходит прессование, фильтрация и розлив по бутылкам.

Регион:: Центральная Долина
Год:: 2021
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Vina San Pedro — один из крупнейших производителей вина в Чили, история которого началась в долине Курико в 1865 год. Его основатели, братья Каррео, первыми завезли сюда лозы из Европы. Спустя 150 лет хозяйству принадлежат виноградники по всей территории страны, а в палитре вин — линейки и сорта на любой вкус и кошелек: от рислинга до карменера. Вина холдинга можно найти в более чем 80 странах, что делает Vina San Pedro одним из самых значимых чилийских экспортеров.

Теги

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр Утка

Отзывы 6

4.2