Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Fattoria del Cerro, 2011 г.

Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Fattoria del Cerro, 2011 г.

Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва

Артикул: 95546

0
2 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Грибы
  • Мягкий сыр
  • Салями
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного темно-рубинового цвета с яркими, концентрированными ароматами спелой черешни, черной смородины, сливы, табака и специй. Объемное, сочное и гибкое во вкусе, с мягкой текстурой, отлично сбалансированной кислотностью и приятным ягодно-пряным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с говядиной и ягненком на гриле, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Общая площадь виноградников составляет 170 га, из которых 93 га занято лозами для данного вина. Виноградники расположены на высоте 350-450 м над уровнем моря на известняково-глинистых почвах. Плотность посадки: 3,5-5 тыс. лоз/га.
  • Способ выдержки:

    50% в течение 12 месяцев во французских барриках и 6 месяцев в славонском дубе; другая часть в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба. После ассамбляжа еще 12 месяцев в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
  • Это интересно:

    Фаттория дель Черро было куплено компанией Сайагрикола в 1978 году, которая на сегодняшний день является одним из самых крупных частных владений в Монтепульчано. Хозяйство Фаттория дель Черро часто упоминают, когда говорят о винах с наилучшим соотношением цены и качества.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Fattoria del Cerro
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2011 Вино густого рубиново-красного цвета, с ароматами пьяной вишни, ментола, пряных трав и специй. Полнотелое, элегантное и округлое во вкусе, с живой кислинкой, бархатистыми танинами и деликатным послевкусием. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: ТЕНУТЕ ДЕЛЬ ЧЕРРО С.П.А. - СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TENUTE DEL CERRO S.P.A. - SOCIETA AGRICOLA), Bologna (BO) Piazza della Costituzione 2/2, cap 40128 (Болонья (БО) Пьяцца делла Коституционе 2/2, кап 40128), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок