Вино Mantra Шардоне, 2017 г.

Вино Mantra Шардоне, 2017 г.

Мантра Шардоне

Артикул: 116598

5
Винтаж:
2 590 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий светло-соломенный цвет. В аромате доминируют оттенки белых цветов, спелого персика и экзотических фруктов. Освежающее, округлое во вкусе, с деликатной кислотностью и нотками цитрусовых и ананаса в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хороший аперитив и сочетание с лёгкими салатами, блюдами из морепродуктов, пастой и пиццей с курицей или рыбой.
  • Виноградники:

    Площадью около 500 га расположены в Лефкадийской долине, на побережье Чёрного моря в предгорной части Крымского района. Почвы преимущественно глина, мергель и известняк.
  • Способ выдержки:

    В течение 5 месяцев 80% в ёмкостях из нержавеющей стали, 20% в новых барриках из французского дуба и акации.
  • Способ производства:

    Сбор урожая 19 сентября, ферментация в нейтральных ёмкостях при низких температурах в течение 40 дней с применением батонажа. Малолактика не проводилась.
Регион:
Кубань
Производитель:
Mantra
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
ЗГУ Кубань.Крымск
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

5

1 оценок

Винный аноним 12 июня 2019

Очень нетипичный и безумно интересный Шардоне с выдержкой в акации

5

5

1 оценок

Mantra — новая звезда на небосклоне российского виноделия. Бутиковый проект расположен в Лефкадийской долине и находится под профессиональным контролем винодельческого хозяйства «Лефкадия», цель которого — воплотить в долине идею коммуны по принципу Бордо или Тосканы, когда вина определенной местности обладают своим узнаваемым стилем. Хозяйство располагает современным производством и осуществляет строгий контроль качества на каждом этапе: от виноградников до погреба. К созданию линейки вин Mantra были привлечены французские энологи-консультанты. В хозяйстве умело работают с терруаром и создают элегантные и глубокие, но одновременно тонкие вина.