красное - фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:
У вина насыщенный рубиново-красный цвет с бордовым оттенком. Ароматы ежевики, малины и сливы переплетаются с нотками шоколада и свежевыделанной кожи. Полнотелое, богатое и хорошо структурированное, с бархатистыми танинами во вкусе и пряными тонами в долгом послевкусии.
Гастрономия:
Хорошее сочетание с ягнёнком, стейком из говядины и выдержанными сырами.
Виноградники:
Площадью около 500 га расположены в долине Лефкадия, на побережье Чёрного моря в предгорной части Крымского района. Почвы преимущественно глина, мергель и известняк.
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали (80%) и дубовых бочках (10% в новых барриках из французского дуба, 15% в новых барриках из американского дуба).
Способ производства:
Сбор урожая 27 сентября, ферментация в стальных ёмкостях в течение 32 дней с применением делестажа. Малолактика проводилась.
Приятное, не обжигает, пьётся легко, долгое послевкусие , сочетается с любыми блюдами! Аромат ягодный
4
4
1 оценок
Mantra — новая звезда на небосклоне российского виноделия. Бутиковый проект расположен в Лефкадийской долине и находится под профессиональным контролем винодельческого хозяйства «Лефкадия», цель которого — воплотить в долине идею коммуны по принципу Бордо или Тосканы, когда вина определенной местности обладают своим узнаваемым стилем. Хозяйство располагает современным производством и осуществляет строгий контроль качества на каждом этапе: от виноградников до погреба. К созданию линейки вин Mantra были привлечены французские энологи-консультанты. В хозяйстве умело работают с терруаром и создают элегантные и глубокие, но одновременно тонкие вина.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Приятное, не обжигает, пьётся легко, долгое послевкусие , сочетается с любыми блюдами! Аромат ягодный