Вино Pommard Vieilles Vignes, Domaine Vincent Latour, 2016 г.

Артикул: 119337 Поммар Вьей Винь
Рейтинг SW
0.0
ST 88
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Domaine Vincent Latour
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2016 г. – 6 143 ₽
в наличии
8 190 ₽
6 143 ₽
- 25%
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
ST 88
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
14–16°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий гранатово-красный цвет и мощный букет ягодных оттенков, в котором доминируют черника, смородина и вишня, приправленные нотками ванили и чёрного молотого перца. Среднетелое, хорошо структурированное и насыщенное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и оттенками ягодного конфитюра в длительном интенсивном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать пернатую дичь, тушёного кролика и домашнюю птицу, бефстроганов и выдержанные пикантные сыры типа эпуас.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках, 20% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод) на винограднике и винодельне. Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение 4-5 дней, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей в течение 25-30 дней. Применяют 1 пижаж и 2 ремонтажа в день.
  • Это интересно:

    Поммар¬ Проявление строгости и энергии в элегантном и даже нежном пино нуаре! Старые лозы проявляются в выразительном объёмном теле и насыщенном букете. Прекрасный компаньон любому гастрономическому ужину.
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Pommard AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.