Focus Zuc di Volpe

Вино Focus Zuc di Volpe, Volpe Pasini, 2013 г.

Фокус Зук ди Вольпе

Артикул: 105609

2013 г. – 5 490 ₽
5 490 ₽
Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Курица
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Интенсивный аромат с нотками лесных ягод, специй, черного перца. Прекрасно сбалансированное вино с бархатными танинами и оттенками малины и ежевики во вкусе.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с красным мясом, жареным гусем, фазаном.
  • Виноградники:

    Виноградник располагается в комуннах Препотто, Тольяно. Средний возраст лоз 20 лет.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 12 месяцев в новых барриках и 6-8 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Проводится холодная мацерация. Ферментация осуществляется при контролируемых температурах в стальных емкостях.
  • Это интересно:

    Вино относится к линейке Зук ди Вольпе, оформившейся в 1990 году, все вина которой производятся только в лучшие годы из отборного винограда с отдельного виноградника Зук. Название с итальянского переводится как " вершина холма". Французские сорта винограда появились во Фриули во времена наполеоновских войн и прекрасно приспособились к местным условиям. Издавна, благодаря влиянию австро-венгерской винодельческой традиции, в этом регионе делали моносепажные вина.
Производитель:
Volpe Pasini
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Colli Orientali del Friuli DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Фокус Дзук ди Вольпе (Колли Ориентали дель Фриули) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2013 Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Терре Фриулане С.Р.Л. (Terre Friulane S.R.L.), Torreano (UD) Via Cividale 16 CAP 33040 Frazione: Togliano (Торреано (УД) Виа Чивидале 16 КАП 33040 Фрацьоне: Тольяно), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Via Cividale 16 - 33040 Togliano di Torreano (UD) (Виа Чивидале 16 - 33040 Тольяно ди Торреано (УД)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок