Вино Pinot Grigio Zuc di Volpe, Volpe Pasini, 2018 г.
- Страна, регион:
- Италия, Фриули-Венеция-Джулия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино гриджио 100%
- Производитель:
- Volpe Pasini
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с красивым блеском, в бокале раскрывающее ароматы ананаса, меда, дыни и цитрусовых. Насыщенное, энергичное и освежающее во вкусе, с легкой кислинкой и цветочными оттенками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса. Великолепный аперитив. -
Виноградники:
Виноград для этого вина собирают с престижного виноградника "Zuc", расположенного на вершине холма. "Zuc" находится в Тольяно, в самом сердце одного из лучших аппелласьонов Фриули, Colli Orientali del Friuli, где благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Средняя урожайность 5500 кг/га. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. -
История этикетки:
Виноградник "Zuc" расположен в лучшей, верхней части большого холма, и его название с фриуланского наречия так и переводится - «вершина холма». -
Это интересно:
Пино гриджо, как и многие другие французские сорта винограда, появился во Фриули более 150 лет назад во времена Наполеоновских войн. Именно в этом регионе на холмах Collio, в так называемом "золотом треугольнике", этот сорт нашел свой лучший в Италии терруар. Пино гриджо - одно из лучших вин в топовой линейке Zuc di Volpe, вина которой производятся с отдельного престижного виноградника "Zuc", кандидата в итальянские Гран Крю от Фриули. Известный винный критик Джеймс Саклинг в своем блоге пишет: «Если хотите знать, какое пино гриджо пьют в Италии, какое пино гриджо настоящее - пробуйте … Volpe Pasini».
- Регион:
- Фриули-Венеция-Джулия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 4-5 лет.
- Аппелласьон:
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Grigio Zuc di Volpe (Пино Гриджо Зук ди Вольпе) по цене 4193 рубля
Читать дальше