Вино Sauvignon Volpe Pasini, 2016 г.

Артикул: 105404 Совиньон Вольпе Пазини, Вольпе Пазини
Вино Sauvignon Volpe Pasini, (105404), белое сухое, 2016 г., 0.75 л, Совиньон Вольпе Пазини цена 4290 рублей

Рейтинг SW

4.3

3 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Сахар:
сухое
Виноград:
совиньон блан 100%
Производитель:
Volpe Pasini
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Sauvignon Volpe Pasini, 2022 г.

Италия, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 142105
4 290 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Зеленовато-соломенный цвет и яркие ароматы спелой груши, крыжовника, шалфея и мяты. Освежающее и энергичное во вкусе, с высокой кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасный аперитив, также великолепно сочетается с томатными супами, салатами, морепродуктами, особенно ракообразными и блюдами из рыбы.
  • Виноградники:

    Расположены в коммуне Тольяно (Togliano), в одном из лучших аппелласьонов Фриули, Colli Orientali del Friuli, где, благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан, сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в бутылках.
  • Способ производства:

    Перед прессованием виноград охлаждают при помощи сухого льда. Отжим в пневматических прессах, непродолжительная холодная мацерация. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Издавна, благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих традиций, во Фриули делали моносепажные вина. Во времена Наполеоновских войн в этом регионе появились французские сорта винограда, которые прекрасно приспособились к местным условиям и широко распространились по Фриули, практически вытеснив местные.
Год:
2016
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Colli Orientali del Friuli DOC
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
​​Volpe Pasini — одно из старейших винодельческих хозяйств северо-восточной Италии, находится в сердце апелласьона Colli Orientali del Friuli. В 16 веке на этих землях уже производили выдающиеся вина. В 1970-х годах Эмилио Ротоло, занимаясь недвижимостью, натолкнулся на старинную виллу Volpe Pasini. Благодаря большим инвестициям старое поместье превратилось в едва ли не в самое современное хозяйство во Фриули. Вина Эмилио Ротоло в первую очередь ценят за очень минеральные пино гриджо и округлые мерло. Кроме того, хозяйство владеет престижным виноградником Zuc, где производит свою топовою линейку вин Zuc di Volpe из совиньона, пино гриджо и мерло, выпускаемых только в лучшие годы.
Отзывы  1

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sauvignon Volpe Pasini (Совиньон Вольпе Пазини) по цене 4290 рублей