Вино Togliano Merlot Volpe Pasini, 2010 г.

Вино Togliano Merlot Volpe Pasini, 2010 г.

Тольяно Мерло Вольпе Пазини

Артикул: 90511

0
GR
2
2 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Овощи
  • Говядина
  • Курица
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий красно-вишневый цвет с утонченными ароматами ежевичного джема, копченостей, кофе и молочного шоколада. Среднетелое, свежее и нежное во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками черники и сухих трав в гармоничном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с нежным красным мясом, жареной птицей, овощами на гриле.
  • Виноградники:

    Расположены в коммуне Тольяно (Togliano), в одном из лучших аппелласьонов Фриули Colli Orientali del Friuli.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Перед прессованием ягоды охлаждают при помощи сухого льда. Виноград отжимают в пневматических прессах. Перед алкогольной ферментацией проводится непродолительная холодная мацерация. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Издавна, благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих, традиций во Фриули делали моносепажные вина. Во времена Наполеоновских войн в этом регионе появились французские сорта винограда, которые прекрасно приспособились к местным условиям и широко распространились по Фриули, практически вытеснив местные.
Производитель:
Volpe Pasini
Объем:
0.75
Год:
2010
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
4-7 лет.
Аппелласьон:
Colli Orientali del Friuli DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино географического наименования красное сухое Тольяно Мерло Вольпе Пазини (Колли Ориентали дель Фриули) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2010 Volpe Pasini входит в число лучших хозяйств Фриули и целых 13 раз получало за свои вина самую высокую оценку у Gambero Rosso - 3 бокала, за что и отмечено в справочнике звездой. Яркий красно-вишневый цвет с утонченными ароматами ежевичного джема, копченостей, кофе и молочного шоколада. Среднетелое, свежее и нежное во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками черники и сухих трав в гармоничном послевкусии. Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Вольпе Пазини ди Эмилио Ротоло э Фильи С.с. (Societa Agricola Volpe Pasini di Emilio Rotolo e Figli S.s.), 1) Torreano 2) Togliano di Torreano, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок