
Вино Togliano Merlot Volpe Pasini, 2018 г.
- Страна, регион:
- Италия, Фриули-Венеция-Джулия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 100%
- Производитель:
- Volpe Pasini
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий красно-рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой вишни, сливы, мокко, пряного табака и лакрицы. Среднетелое, богатое и объемное во вкусе, со сбалансированной структурой, мощными танинами и оттенками пряных трав в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с нежным красным мясом, жареной птицей, овощами на гриле. -
Виноградники:
Расположены в коммуне Тольяно (Togliano), в одном из лучших аппелласьонов Фриули Colli Orientali del Friuli. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и стальных емкостях. -
Способ производства:
Перед прессованием ягоды охлаждают при помощи сухого льда. Виноград отжимают в пневматических прессах. Перед алкогольной ферментацией проводится непродолительная холодная мацерация. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Издавна, благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих, традиций во Фриули делали моносепажные вина. Во времена Наполеоновских войн в этом регионе появились французские сорта винограда, которые прекрасно приспособились к местным условиям и широко распространились по Фриули, практически вытеснив местные.
- Регион:
- Фриули-Венеция-Джулия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 4-7 лет.
- Аппелласьон:
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Вкус
Винтаж: 2013 г.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Togliano Merlot Volpe Pasini (Тольяно Мерло Вольпе Пазини) по цене 3490 рублей