Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился
Вино Vosne-Romanee, Domaine Hudelot-Noellat, 2017 г.
Артикул: 119391
Вон-Романе, Домен Юдло-Ноэлла
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Hudelot-Noellat
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
Винтаж:
Характеристики
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино ярко-рубинового цвета с очень богатым и сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты спелой вишни, земляники, пряных специй, подлеска и трюфеля. С насыщенным, бархатистым, сочным фруктовым вкусом и сдержанной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием с нюансами кофе и темного шоколада. -
Гастрономия:
Вино станет прекрасным сопровождением к сочной утиной грудке, копченым колбаскам, стейку из свинины и жареной дичи. -
Виноградники:
Виноградник общей площадью 0.78 га раположен на известняковых почвах с восточной экспозицией. Средний возраст лоз 80 лет. -
Способ выдержки:
В дубовых бочках в течение 16 месяцев, 20% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Сортировка. 80% винограда подвергается гребнееотделению. Регулярный пижаж в течение ферментации. Брожение только с использованием диких дрожжей. Вина не осветляют и не фильтруют перед розливом.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Домен, объединивший имущество двух знаковых бургундских семей — Hudelot и Noëllat — довольно долго оставался одним из незаметных героев региона. Однако ситуация кардинально изменилась после того, как в 2008 году основатели передали все полномочия внуку, Шарлю ван Каннейту. Молодой винодел получил профильное образование в Дижонском университете и сразу же верно оценил потенциал виноградников домена. Столетние лозы на лучших Премье и Гран Крю Вон-Романе — главный козырь хозяйства, который Шарль смог представить в безупречном виде. Сокращение урожайности, повторная вспашка почвы, полное обновление погреба и новый подход к винификации, включающий использование части цельных гроздей — множество всех этих “мелких” деталей придало винам дополнительную изысканность, шелковистость и глубину. Представитель нового поколения вывел репутацию домена на новый уровень: всё чаще вина Hudelot-Noëllat упоминаются в сравнении с другими грандами из Вон-Романе — например Domaine Leroy.
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee (Вон-Романе) по цене 15440 рублей