Вино Vosne-Romanee, Domaine Arnoux-Lachaux, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Arnoux-Lachaux
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 142687Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный насыщенный цвет. Многогранный букет раскрывает нотки красных и чёрных ягод, спелой сливы, копчёностей и специй. Ближе к полнотелому, округлое и гармоничное во вкусе, с бархатистыми танинами, обволакивающей текстурой и оттенками малинового конфитюра и пряностей в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать пернатую дичь под сливочным соусом, тушёную говядину с овощами, курицу под грибным соусом и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Виноград собран с 5 участков коммуны Вон-Романе общей площадью 1,53 га. Экспозиция восточная. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. Средний возраст лоз 50 лет. -
Способ выдержки:
В течение 6-7 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Целые ягоды без дробления помещают в ёмкости из нержавеющей стали, где проходит холодная мацерация в течение 3-5 дней. Ферментация с применением ремонтажа при контролируемых температурах. Малолактика во французских дубовых бочках.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee (Вон-Романе) по цене 22270 рублей