Игристое вино Blanc de Blanc Brut в подарочной упаковке, Veuve Ambal, 2019

Артикул: 140222 Блан де Блан Брют, Вев Амбаль

Игристое вино Blanc de Blanc Brut в подарочной упаковке, (140222), gift box в подарочной упаковке, белое брют, 2019, 0.75 л, Блан де Блан Брют цена 4290 рублей

5.0

7 оценок

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне, алиготе
Производитель:: Veuve Ambal
Объем:: 0.75 л
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

4 290 ₽

2019

4 290 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 7–8°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный с золотистым оттенком цвет, тонкий перляж. Фруктовый аромат с тонами цветов белой акации и доминантой цитрусовых тонов (лимон, лайм). Освежающее, сбалансированное, сложное вино с оттенками цитрусовых во вкусе и минеральном длительном послевкусии.
Гастрономия:

Сочетать с морепродуктами, ракообразными, блюдами из рыбы или птицы, или использовать в качестве аперитива.
Виноградники:

Виноград для этого кюве поступает из Шатийон-сюр-Сен. Это самая северная часть департамента Кот д'Ор, сердца Бургундии. Здесь у Veuve Ambal 35 га собственных виноградников, обращенных на юг-юго-восток. Эта экспозиция обеспечивает необходимое количество солнечного света, позволяющего винограду вызревать плавно и равномерно. Почвы глинисто-известняковые, средний возраст лоз 25 лет.
Способ выдержки:

Перед дегоржажем вино выдерживают 14-24 месяца на осадке в бутылке для достижения большей сложности.
Способ производства:

Виноград собирают вручную, проводят деликатное прессование, используют только первый пресс. Первую алкогольную и яблочно-молочную ферментацию проводят в стальных емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылках с добавлением тиражного ликера, перед дегоржажем вина выдерживаются на дрожжевом осадке в бутылках.
Это интересно:

Виноградники в Шатийон-сюр-Сен существуют более 2000 лет. В период от эпохи Каролингов до IX века виноделие интенсивно развивалось, объемы производства росли, вина имели прекрасную репутацию. После трех войн, эпидемии филлоксеры и экономических потрясений, к середине XX века виноградники пришли в упадок. С 1980-х годов, усилиями местных виноделов, начался новый виток развития. Сегодня виноградники занимают 250 га на территории 23 коммун Шатийона – королевство игристого вина Cremant de Bourgogne. Белые и розовые игристые вина производят из безраздельно господствующих здесь пино нуар и шардоне, а также гаме и алиготе.

Регион:: Бургундия
Год:: 2019
Потенциал хранения:: 8-10 лет.
Аппелласьон:: Cremant de Bourgogne AOC
Категория:: Blanc de Blancs
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

Veuve Ambal — семейная винодельческая компания, основанная более ста лет назад в Бургундии. Анна Мари Амбаль, вдова парижского банкира, увлеклась идеей производства шампанского и в 1898 году запустила собственное предприятие по выпуску игристых вин. Сегодня дом Veuve Ambal - это шесть поместий в разных департаментах Бургундии, объединяющие в совокупности 280 га виноградников, что делает данное хозяйство одним из крупнейших землевладельцев в регионе. В результате, у Veuve Ambal есть особое преимущество, роднящее этот дом с великими шампанцами - возможность создавать ассамбляжи, опираясь на разнообразие терруара. Дом Veuve Ambal абсолютный лидер и специалист по категории Cremant de Bourgogne - игристым бургундским винам, сделанным классическим шампанским методом.

Вино игристое белоеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Светло-соломенный с золотистым оттенком цвет, тонкий перляж. Фруктовый аромат с тонами цветов белой акации и доминантой цитрусовых тонов (лимон, лайм). Освежающее, сбалансированное, сложное

вино с оттенками цитрусовых во вкусе и минеральном длительноСорта винограда: шардоне, алиготе. Алк. 0% об. Объем 0,75л. Сахар 0 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0г / 1 Ккал / 5 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Рыба Морепродукты

Отзывы

Рейтинг рассчитан на основании 7 оценок

Смотреть все оценки

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка

Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 1 винотека

by Simple

Винотека Wine & Whiskey by Simple (Одинцово)

Забрать заказ

Купить на месте

Забронировать

By Simple

Парковка

143003, Московская область, г Одинцово, ул Маршала Неделина, д 6А, территория БЦ WestEast

Винотека:

Пн - Вс: 10:00 - 22:00

Телефон

+7 (495) 790-29-59

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты

Лицензия: 50РПА0019532 действует с 20.12.2021 до 19.12.2026

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать

Ничего не найдено...

Шампанское Cristal французское белое игристое вино и шампанское белое игристое вино и шампанское Бургундия ещё

французское игристое вино и шампанское игристое вино и шампанское Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Blanc de Blanc Brut в подарочной упаковке (Блан де Блан Брют) gift box в подарочной упаковке по цене 4290 рублей