Портвейн Warre`s Heritage Ruby Port
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Виноград:
- турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
- Производитель:
- Warre`s
- Крепость:
- 19%
- Объем:
- 0.75 л
- Класс:
- Ruby Reserve
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый цвет. Поразительный аромат красных ягод. Сильный, фруктовый, полный энергии, сбалансированный с освежающим вкусом и длительным послевкусием. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива и как сопровождение к десертам. -
Виноградники:
Виноградники имеют самую высокую категорию – "А". В почвах преобладает аспидный сланец. -
Способ выдержки:
Выдерживается в течение 3-х лет, бутилируется молодым, благодаря чему сохраняет глубокий рубиновый цвет и "огненный" характер. -
Способ производства:
Ruby – молодой, фруктовый портвейн. Представляет собой ассамбляж разных годов урожая и винограда разных виноградников. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28°С и длится 48 часов. "Закрепление" происходит в соотношении 80% сусла к 20% спирта. -
Это интересно:
Портвейны под маркой Warre's поставлялись ко двору ее Величества Королевы Дании. Это старейший из британских Домов Портвейнов, существующий с 1670 года, сейчас он входит в состав Symington Group. Именно с Warre–s началась могущественная империя Симингтонов. По заявлению британской газеты The Times "Warre`s – лидер, среди производителей портвейна".
- Регион:
- Дору
- Крепость:
- 19%
- Аппелласьон:
- Porto DOC
- Категория:
- Denominacao de Origem Controlada (DOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
- Класс:
- Ruby Reserve
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Warre`s Heritage Ruby Port (Уорр`с Херитидж Руби Порт) по цене 1990 рублей
Читать дальше