Портвейн Warre's Vintage Port, Warre`s, 2016 г.

Артикул: 113500 Уорр'с Винтидж Порт, Уорр'с

Портвейн Warre's Vintage Port, (113500), 2016 г., 0.75 л, Уорр'с Винтидж Порт цена 22070 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Португалия , Дору
Виноград:: турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
Производитель:: Warre`s
Крепость:: 20%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

22 070 ₽

Характеристики

Подача:: 18°С

Стилистика вина:

красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Приятные фруктовые ароматы ягод, фиалки и минералов. Полнотелое вино, с тонкими танинами и характерным послевкусием.
Гастрономия:

Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива.
Виноградники:

Виноградники имеют самую высокую категорию - «А». В почвах преобладает аспидный сланец.
Способ выдержки:

Винтажные портвейны проводят в бочках всего 2 года, после чего бутилируются и отправляются на долгую выдержку в погреба.
Способ производства:

Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28°С и длится 48 часов. «Закрепление» происходит в соотношении 4 части сусла к 1 части спирта. Винтажные портвейны производятся только в исключительные годы. Такое происходит примерно три раза за 10 лет. Объем производства таких портвейнов очень мал – всего 2% от всего объема производства.

Регион:: Дору
Год:: 2016
Крепость:: 20%
Аппелласьон:: Porto DOC
Категория:: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Уильям Бургойн и Джон Джексон открыли в 1670 году торговую компанию в Португалии под названием Burgoyne & Jackson. Принимая новых партнеров, предприятие меняло название и в 1729 году стало «Кларк, Торнтон и Уорр». Эндрю Джеймс Симингтон присоединился к Warre & Co в 1882 году, а в 1908-м он стал единственным владельцем. Сегодня шесть членов семьи Симингтон активно участвуют в повседневном управлении Warre's. На протяжении 350 лет компания Warre's была пионером в области торговли портвейном, занимаясь также исследованиями в области виноградарства. Это один из первых домов, построивших в XVIII веке погреба в Вила-Нова-де-Гайя, где и по сей день вина выдерживаются до момента розлива. Этот новаторский дух в сочетании с глубоким уважением к традициям делают дом Warre's важнейшим в истории портвейна.

Вино ликерное с защищенным наименованием места происхождения (портвейн)Уорc ВинтажПортугалия. Регион Дору. Год урожая 2016Сорта винограда: турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као. Изготовитель: Симингтон Фэмили Эстейтс,

Виньос, С.А. (Symington Family Estates, Vinhos, S.A.), Travessa Barao de Forrester, № 86, Apartado 26, Postal Code 4431-901 Vila Nova de Gaia (Травесса Барао де Форрестер № 86, Апартадо 26, 4431-901, Вила Нова де Гайя), Португалия. Адрес: Quinta de Santo Antonio, Rua 28 de Janeiro, 4400-335 Vila Nova de Gaia (Кинта де Санто Антонио, Руа 28 де Жанейро, 4400-335 Вила Нова де Гайя), Португалия. .Алк. 20% об. Объем 0,75л. Сахар 104 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 10.4г / 154 Ккал / 645 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 12 месяцев.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Красные ягоды Полнотелое Фиалка

Гастрономия

Сыр Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 1