Портвейн Warre's Vintage Port, Warre`s, 1985 г.

Портвейн Warre's Vintage Port, Warre`s, 1985 г.

Уорр'с Винтидж Порт

Артикул: 112086

0
WS
91
Винтаж:
21 990 ₽
Есть только в винотеке. Смело бронируйте!
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
18°С
  • Стилистика вина:

    красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Освежающие ароматы фиалок и тона подлеска в букете этого портвейна дополняют ноты сухофруктов во вкусе. Насыщенность – это одно из ярких черт этого богатого винтажа. В послевкусии оттенки черной смородины и лакрицы.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива.
  • Виноградники:

    Виноградники имеют самую высокую категорию - +А-. В почвах преобладает аспидный сланец.
  • Способ выдержки:

    Винтажные портвейны проводят в бочках всего 2 года, после чего бутилируются и отправляются на долгую выдержку в погреба.
  • Способ производства:

    Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28°С и длится 48 часов. +Закрепление- происходит в соотношении 4 части сусла к 1 части спирта. Винтажные портвейны производятся только в исключительные годы. Такое происходит примерно три раза за 10 лет. Объем производства таких портвейнов очень мал – всего 2% от всего объема производства.
  • Это интересно:

    Готов к употреблению уже сейчас, но все еще продолжает развиваться и будет улучшать свои качества в бутылке еще некоторое время. Если его выдерживать более продолжительный срок, то, скорее всего, он приобретет стилистику tawny.
Регион:
Дору
Производитель:
Warre`s
Объем:
0.75
Год:
1985
Крепость:
20%
Потенциал хранения:
50-70 лет.
Аппелласьон:
Porto DOC
Категория:
Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино ликерное с защищенным наименованием места происхождения (портвейн) Уор'c Винтаж Португалия. Регион Дору. Год урожая 1985 Сорта винограда: турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као. Изготовитель: Симингтон Фэмили Эстейтс, Виньос, С.А. (Symington Family Estates, Vinhos, S.A.), Travessa Barao de Forrester, № 86, Apartado 26, Postal Code 4431-901 Vila Nova de Gaia (Травесса Барао де Форрестер № 86, Апартадо 26, 4431-901, Вила Нова де Гайя), Португалия. Адрес: Quinta de Santo Antonio, Rua 28 de Janeiro, 4400-335 Vila Nova de Gaia (Кинта де Санто Антонио, Руа 28 де Жанейро, 4400-335 Вила Нова де Гайя), Португалия. . Алк. 20% об. Объем 0.75л. Сахар 95.1 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 9.51г / 151 Ккал / 633 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 2 года.
Ещё...
Винотека SimpleWine МЕГА Химки
Адрес м. Речной вокзал, м. Планерная, МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Телефон +7 (905) 502-64-76
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6515
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Адрес м. Парк культуры, м. Смоленская, Смоленский б-р, 1/2
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 21:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок