Вино Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling GG, Weingut Horst Sauer, 2017 г.

Вино Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling GG, Weingut Horst Sauer, 2017 г.

Эшерндорф ам Лумпен 1655 Рислинг ГГ

Артикул: 117468

0
JS
92
2017 г. – 5 490 ₽
Показать ещё
5 490 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Курица
  • Стилистика вина:

    белое - насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
  • Дегустационные характеристики:

    Светлый золотистый цвет. Комплексный элегантный букет с освежающими ароматами лимонной цедры, грейпфрута, яблока и минералов. Гармоничное, спелое вино с живой кислотностью. В послевкусии раскрываются оттенки мяты и шалфея.
  • Гастрономия:

    Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса.
  • Виноградники:

    30-летние лозы расположены на виноградниках с южной экспозицией. Впервые виноградник "Am Lumpen" был упомянут в 1655 г. На сегодняшний день этот виноградник категории "Grosse Lage".
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод прямо на вин6ограднике и мягкий отжим. Далее проходит продолжительная ферментация на диких дрожжах с последующей длительной выдержкой на осадке.
  • Это интересно:

    Главное отличие франконских вин от вин других регионов заключается в очень небольшом содержании остаточного сахара, при этом вино отличается более высокой экстрактивностью. Даже при имеющейся законодательной возможности поднять остаточное содержание сахара в сухих винах до 9 г/л франконские виноделы не идут на это. Их вино по-прежнему продолжает оставаться "старофранконским", то есть сухим. В результате получаются благородные вина в строгом стиле с фруктовым ароматом.
Регион:
Франкония
Производитель:
Weingut Horst Sauer
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Franken
Категория:
Grosses Gewachs (GG)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Винотека SimpleWine Метрополис
Адрес м. Войковская, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6586
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы с 10.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок