Вино Escherndorf am Lumpen 1655 Silvaner GG, Horst Sauer, 2017

Артикул: 118620 Эшерндорф ам Лумпен 1655 Сильванер ГГ, Хорст Зауэр

Вино Escherndorf am Lumpen 1655 Silvaner GG, (118620), белое сухое, 2017, 0.75 л, Эшерндорф ам Лумпен 1655 Сильванер ГГ цена 9990 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Германия, Франкония
Сахар:: сухое
Виноград:: сильванер 100%
Производитель:: Horst Sauer
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики:

У вина красивый золотистый цвет с лимонным блеском. Комплексный аромат с оттенками спелой груши, абрикоса и яблока. Во вкусе явственно ощущается дымная минеральность с цветочными нотками, идеальный баланс кислотности, элегантности и глубины.
Гастрономия:

Подавать к блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса.
Виноградники:

30-летние лозы расположены на виноградниках с южной экспозицией. Впервые виноградник "Am Lumpen" был упомянут в 1655 г. На сегодняшний день этот виноградник категории "Grosse Lage".
Способ выдержки:

В течение 10 месяцев на осадке в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод на винограднике. Мягкий отжим, продолжительная ферментация на диких дрожжах с последующей длительной выдержкой на осадке.
Это интересно:

Главное отличие франконских вин от вин других регионов заключается в очень небольшом содержании остаточного сахара, при этом вино отличается более высокой экстрактивностью. Даже при имеющейся законодательной возможности поднять остаточное содержание сахара в сухих винах до 9 г/л франконские виноделы не идут на это. Их вино по-прежнему продолжает оставаться "старофранконским", то есть сухим. В результате получаются благородные вина в строгом стиле с фруктовым ароматом.

Регион:: Франкония
Год:: 2017
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Franken
Категория:: Grosses Gewachs (GG)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

Horst Sauer специализируется на производстве вин из сорта сильванер и является лучшим в регионе Франкония. Производит вина всех категорий немецкой классификации VDP: начиная с базовых Gutswein и заканчивая Grosse Lage-аналог бургундского Гран Крю. Производитель Horst Sauer неоднократно был признан "Лучшим винным производителем Германии" по версии International Wine & Spirit Competition в Лондоне. Стабильно получает 4 грозди в винном справочнике Gault&Millau. Авторитетный винный справочник Eichelmann в 2018 году присудил Хорст Зауэр в очередной раз 5 звезд. Вино разливается в необычные бутылки,но традиционные для региона Франкония - bocksbeutel (боксбойтель).

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеЭшерндорф ам Лумпен 1655 Сильванер ГГГермания. Регион Франкен. Год урожая 2017Сорта винограда: сильванер 100%. Изготовитель: Вайнгут Хорст Зауэр (Weingut Horst Sauer), Bocksbeutelstrasse

14, D-97332 Escherndorf (Боксбойтель Штрассе 14, Д-97332 Эшерндорф), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Цветочное Фруктовое Минеральное Груша Абрикосы Яблоко Насыщенное

Гастрономия

Рыба Морепродукты

Отзывы 1

Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки

Винтаж 2017

второе послевкусие яблочный пирог с корицей, великолепное

ВА

Винный аноним, Екатеринбург

01.02.22

Статьи по теме

Не такие как все: дерзкие виноделы и их произведения

1 062

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 2 винотеки

Винотека SimpleWine Ленинградка

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII

Аэропорт

7 мин

Динамо

16 мин

Винотека:

Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Телефон

+7 (495) 510-65-65 доб. 6503

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты, бонусы Simple

Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

Забронировать

Винотека SimpleWine Мичуринский проспект

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

Мичуринский проспект, д.22, к.1

Раменки

6 мин

Винотека:

Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Телефон

+7 (495) 510-65-65 доб. 6550

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты, бонусы Simple

Лицензия: 77РПА0014848 действует с 10.03.2020 до 09.03.2025

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

Забронировать

Ничего не найдено...

немецкое белое вино белое сухое вино белое вино Франкония ещё

немецкое сухое вино немецкое вино сухое вино вино Франкония свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Escherndorf am Lumpen 1655 Silvaner GG (Эшерндорф ам Лумпен 1655 Сильванер ГГ) по цене 9990 рублей