Вино Escherndorfer Lump Silvaner S., Horst Sauer, 2019 г.

Артикул: 122631 Эшерндорфер Лумп Сильванер С., Хорст Зауэр

Вино Escherndorfer Lump Silvaner S., (122631), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Эшерндорфер Лумп Сильванер С. цена 5490 рублей

4.8

13 оценок

Страна, регион:: Германия , Франкония
Сахар:: сухое
Виноград:: сильванер 100%
Производитель:: Horst Sauer
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего соломенного цвета. Полнотелое и комплексное с широкой гаммой ароматов спелых желтых фруктов, таких как слива, груша, яблоко. Освежающее во вкусе, с продолжительным цитрусовым послевкусием.
Гастрономия:

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи, телятины и рыбы.
Виноградники:

Выгодная экспозиция виноградника, а также почвы из ракушечного известняка способствуют созданию сочных, полнотелых вин с яркой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Виноградники относятся к категории VDP, отмеченные урожаем только самого высокого качества и лучшим расположением.
Способ выдержки:

На осадке в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Далее проходит продолжительная ферментация на натуральных дрожжах и выдержка на осадке в течение 4-5 месяцев.
Это интересно:

VDP - ассоциация лучших немецких винных хозяйств Pradikat. Создана в 1910 году, основными принципами ассоциации являются: терруар, фокус на качестве лучших виноградников, вина с естественной сладостью без шаптализации.

Регион:: Франкония
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Franken
Категория:: Pradikatswein
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Horst Sauer специализируется на производстве вин из сорта сильванер и является лучшим в регионе Франкония. Производит вина всех категорий немецкой классификации VDP: начиная с базовых Gutswein и заканчивая Grosse Lage-аналог бургундского Гран Крю. Производитель Horst Sauer неоднократно был признан "Лучшим винным производителем Германии" по версии International Wine & Spirit Competition в Лондоне. Стабильно получает 4 грозди в винном справочнике Gault&Millau. Авторитетный винный справочник Eichelmann в 2018 году присудил Хорст Зауэр в очередной раз 5 звезд. Вино разливается в необычные бутылки,но традиционные для региона Франкония - bocksbeutel (боксбойтель).

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеЭшерндорфер Лумп Сильванер C.Германия. Регион Франкен. Год урожая 2019Сорта винограда: сильванер 100%. Изготовитель: Вайнгут Хорст Зауэр (Weingut Horst Sauer), Bocksbeutelstrasse 14, D-97332

Escherndorf (Боксбойтель Штрассе 14, Д-97332 Эшерндорф), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Цитрусовое Яблоко Полнотелое Белые фрукты Слива Груша Освежающее

Гастрономия

Утка Рыба Говядина

Отзывы 4

4.8