Вино Josephshofer Riesling GG, Reichsgraf von Kesselstatt, 2014 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 117872 Рислинг Йозефсхофер Гроссес Гевехс, Райхсграф фон Кессельштат

Вино Josephshofer Riesling GG, (117872), белое полусухое, 2014 г., 0.75 л, Рислинг Йозефсхофер Гроссес Гевехс цена 8990 рублей

4.0

1 оценка

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Reichsgraf von Kesselstatt
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Riesling Mandelpfad GG, Knipser, 2020 г.

Германия, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 140047

11 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-золотистого цвета. Яркий букет с ароматами жёлтой сливы, персика, мёда и специй. Полнотелое, комплексное и освежающее во вкусе, минеральное, с энергичной кислотностью, хорошей структурой и гармоничным послевкусием с оттенками нектарина и пряностей.
Гастрономия:

Можно порекомендовать жареную свинину, ризотто из белых грибов, дичь с соусом из клюквы или груши и выдержанные сыры.
Виноградники:

Йозефсхофер - монопольное владение хозяйства, расположенное в долине реки Мозель близ деревни Грах (Graach). Виноградник расположен на крутом склоне (уклон около 60 градусов) на высоте 180 м над уровнем моря. В почве преобладает серый сланец. Виноградник дает структурные полнотелые рислинги с яркими пряными нотами и огромным потенциалом к выдержке.
Способ выдержки:

В течение 10 месяцев на осадке в традиционных больших дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод) на винограднике и винодельни. Ферментация с применением диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки:

В 2004 году хозяйство приняло решение изменить этикетку и вернуться к традиционному варианту, созданному 70-80 годах XIX века. На этикетке изображены четыре старинных немецких афоризма: "Red, was wahr ist" (Говори правду) - охотник, внимательно слушающий чью-то историю. "Trink, was klar ist" (Пей то, что прозрачно) - счастливый господин, поднимающий полный бокал. "Iss, was gar ist" (Ешь то, что сварено) - семья, собравшаяся за ужином. "Lieb, was rar ist" (Люби то, что ценно) - молодая женщина, чей воздыхатель упал перед ней на колени.
Это интересно:

Монастырь Йозефхофер и прилегающий к нему виноградник площадью 4 га впервые упоминается в официальных документах 1100 лет назад. Купленный в 1858 году он и поныне является одной из жемчужин дома и имеет классификацию Grosse Lage, аналог Grand Cru в Бургундии.

Регион:: Мозель
Год:: 2014
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 25 лет и более.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Grosses Gewachs (GG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

История Reichsgraf von Kesselstatt насчитывает более 650 лет. Это одно из старейших хозяйств в регионе - первое упоминание о винограднике и благородной семье фон Кессельштат относится к 1349 году. Хозяйство владеет старинными монастырскими виноградниками и замком - ярким образцом барочной архитектуры в Северных Альпах. В конце XX века особняк и виноградники покупает семья Рей. Главные изменения были проведены Аннегрет Рей-Гартнер. Она была убежденной приверженницей земельной классификации (VDP) и уникального проявления терруара каждого из своих участков. Придя к управлению сократила площади виноградников с 45 до 36 га, оставив только самые лучшие участки, отвечающие ее высоким стандартам. При ней Reichsgraf von Kesselstatt одним из первых выпустил вино категории Grosse Gewachse (аналог Grand Cru в Бургундии).

Теги

Гастрономия

Ризотто Грибы Свинина Выдержанный сыр

Отзывы 1