Вино Yatir Forest, Carmel Winery, 2010 г.

Вино Yatir Forest, Carmel Winery, 2010 г.

Ятир Форест

Артикул: 93434

0
RP
90
Показать ещё
10 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина глубокий пурпурно- красный цвет, аромат спелых лесных ягод и вишен с легкими минеральными и землистыми нюансами. Вкус концентрированный, с приятными сладковатыми танинами, и продолжительным фруктовым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Хорошей гастрономической парой для вина станет говядина или оленина тушеная с лисичками.
  • Виноградники:

    Виноградник расположен рядом с лесом Ятир, высаженнным в 1964 на Хевронском нагорье в северной части пустыни Негев, и относится к винодельческому региону Иудейские Холмы. Высота около 900 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно ивестняково-глинистые.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев во французских барриках 1/3 из которых новые и еще 1 год в бутылках.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают в новых французских барриках.
  • Это интересно:

    Вино Yatir Forest стало первым в Израиле, получившим оценку 93/100 балла от Роберта Паркера. Eran Goldwasser, главный энолог хозяйства, учился и стажировался в Австралии. Главной целью он считает позволить терруару –говоритьL и надеется создать вино, которое отразит уникальный характер виноградника Yatir.
Производитель:
Carmel Winery
Объем:
0.75
Год:
2010
Крепость:
15%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ятир Форест (Джуден Хиллз) Израиль. Регион Иерусалим. Год урожая 2010 Сорта винограда: каберне совиньон 67%, пти вердо 25%, мерло 8%. Изготовитель: Сосьете Кооператив Винерон де Гранд Кав Ришон-Ле-Цион & Зихрон-Якоб ЛТД (Societe Cooperative Vigneronne des Grandes Caves Rishon-Le-Zion & Zichron-Jacob LTD), 25 Hacarmel st.,Rishon Le Zion (25 Хакармель ст., Ришон Ле Цион), Израиль. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 15% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок