Вино Condrieu La Petite Cote, Yves Cuilleron, 2016 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- вионье 100%
- Производитель:
- Yves Cuilleron
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
- Подача:
- 11–13°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Освежающий аромат с тонами персика и абрикоса. Великолепно структурированное с приятной кислотностью, богатым вкусом, ореховыми и пряными оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, сырам из козьего молока, десертам. -
Виноградники:
Возраст лоз 35 лет. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией. -
Способ выдержки:
В течение 9 месяцев на осадке в барриках (30% новые, остальные 1-2 летние). Во время первых 6 месяцев батонаж проводится раз в неделю. Перед розливом вино подвергается небольшой фильтрации. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Ив Кюйерон даёт винограду перезреть для того, чтобы придать вину комплексности ароматов и богатства во вкусе. Алкогольную и малолактическую ферментацию проводят в бочках из французского дуба. Во время ферментации используют только натуральные дрожжи. -
Это интересно:
La Petite Cote - "Маленький склон" - вино легкое, как первое впечатление о великом кондрие. Это вино всегда должно питься быстро. Роберт Паркер рекомендует делать это в первые четыре года после миллезима: молодость есть молодость. La Petite Cote - это наименование отдельного кюве.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 2-4 года.
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Condrieu La Petite Cote (Кондрие Ля Птит Кот) по цене 9490 рублей