Вино Condrieu Les Chaillets, Yves Cuilleron, 2017 г.

Вино Condrieu Les Chaillets, Yves Cuilleron, 2017 г.

Кондрие Ле Шайе

Артикул: 117562

0
9 490 ₽
Подача:
10–12°С
  • Морепродукты
  • Свинина
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Восхитительный аромат с яркими фруктовыми тонами. Полнотелое, маслянистое с кристально-яркой структурой, насыщенным вкусом и приятным длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к блюдам из морепродуктов под сладким соусом, пряной свинине.
  • Виноградники:

    Возраст лоз варьируется от 30 до 60 лет. Виноградники расположены на террасах с южной, юго-восточной экспозицией на гранитных почвах с вкраплениями слюды. Урожайность составляет 20 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев на осадке в дубовых барриках с частым батоннажем.
  • Способ производства:

    Собирают чуть перезревший виноград. Алкогольная и малолактическая ферментация проводится во французских барриках (30% новые, остальные 1-2 годичные). Во время ферментации используются только природные дрожжи.
  • Это интересно:

    "Les Chaillets" происходит от местного слова, обозначающего "террасы" (закрепленные за две тысячи лет человеком участки породы с помощью каменных стен, "сработанных еще рабами Рима"), на которых сегодня выращивают виноград для этого вина. Новый стиль Кондриё от Ива Кюйерона - vin de guarde, "вино для выдержки".
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Yves Cuilleron
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
6-10 лет.
Аппелласьон:
Condrieu AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок