Crozes-Hermitage Laya

Вино Crozes-Hermitage Laya, Yves Cuilleron, 2017 г.

Кроз-Эрмитаж Лэа

Артикул: 117036

2017 г. – 3 890 ₽
3 890 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет. В аромате раскрываются ноты вишни, малины, ежевики и черносмородинового ликера. Прекрасно сбалансированное и мягкое во вкусе вино, с бархатными танинами и освежающим послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами из мяса ягненка и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Площадь виноградников составляет - 3 га. Высокая протность посадки: 8000-10000 лоз/га. Гранитные почвы.
  • Способ выдержки:

    В течении 16 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Грозди сортируют, часть проходит гребнеотделение, другую часть дробят. Ферментацию осуществляют в открытых емкостях в течение 3-х недель при контролируемых температурах. Регулярно проводят пижаж и ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит в бочках.
  • Это интересно:

    Ив Кюйерон принял правление имением Domaine Yves Cuilleron (Домен Ив Кюйерон) в 1987 году и внес множество технологических изменений в процесс производства, а также увеличил количество виноградников. Сейчас домен производит 430 000 бутылок. В 2012 году хозяйство приобрело виноградники в аппелласьоне Crozes-Hermitage для производства красных вин.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Yves Cuilleron
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Crozes-Hermitage AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок