Вино Crozes-Hermitage Laya, Yves Cuilleron, 2019 г.

Артикул: 130238 Кроз-Эрмитаж Лэа, Ив Кюйерон

Вино Crozes-Hermitage Laya, (130238), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Кроз-Эрмитаж Лэа цена 6990 рублей

4.7

9 оценок

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Yves Cuilleron
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий рубиновый цвет. В аромате раскрываются ноты вишни, малины, ежевики и черносмородинового ликера. Прекрасно сбалансированное и мягкое во вкусе вино, с бархатными танинами и освежающим послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с блюдами из мяса ягненка и выдержанными сырами.
Виноградники:

Площадь виноградников составляет - 3 га. Высокая протность посадки: 8000-10000 лоз/га. Гранитные почвы.
Способ выдержки:

В течение 16 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Грозди сортируют, часть проходит гребнеотделение, другую часть дробят. Ферментацию осуществляют в открытых емкостях в течение 3-х недель при контролируемых температурах. Регулярно проводят пижаж и ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит в бочках.
Это интересно:

Виноградники Северной Роны дают около 5% от общего объема вин всей долины. Король этих мест — сорт сира. В странах Нового Света его часто называют шираз, но к иранскому городу он отношения не имеет. Генетики установили, что родина сира — это именно долина Роны. Этот сорт является основной красных вин таких аппелласьонов, как Эрмитаж, Кот-Роти, Сен-Жозеф, Корнас и Кроз-Эрмитаж. В некоторых из них к сира разрешено добавлять белые сорта винограда — вионье или марсан и руссан. Эта традиция позволяет улучшить цвет красного вина и сделать его более легким и свежим, чуть более дружелюбным и открытым даже в юном возрасте. Вина из Кроз-Эрмитажа — настоящая находка для тех, кто хочет познакомиться с сортом и регионом по приемлемой цене.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Crozes-Hermitage AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Ив Кюйерон — один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Он практикует тщательную селекцию, отказ от инсектицидов и ручной сбор, и постоянно ищет что-то новое. Совершенствуя методики создания вина, он добивается большей сложности и богатства своего Condrieu, которое до сих пор остается сердцем домена. Но сегодня Yves Cuilleron — это не только белые вина. На новых участках в Cote Rotie и Saint Joseph в хозяйстве работают с сира, марсаном и руссаном. Из-за огромного спроса в мире на вина еще молодого, но уже великого мастера, мы имеем квоту всего 3 000 бутылок вин в год.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеЛэйа (Кроз-Эрмитаж)Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2019Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departementale 1086 Verlieu 42410

Сhavanay (58 Рут Департменталь 1086 Верлё 42410 Шаване), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Мягкие танины Насыщенное Малина Вишня Ежевика Округлое Сбалансированное

Гастрономия

Выдержанный сыр Ягненок

Отзывы 1

4.7