красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Глубокий темно-пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы черной смородины, ежевики, вишни, оливок в сочетании с пряными нотами. Насыщенное, прекрасно структурированное, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономия:
Прекрасно сочетает со стейком на гриле под перечным соусом и блюдами из ягнятины.
Виноградники:
Расположены в коммуне Chavanay на гранитных и аллювиальных почвах. Не используют инсектициды, исключительно органические удобрения.
Способ выдержки:
В течении 8 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Алкогольная ферментация проходит в открытых емкостях из нержавеющей стали с применением природных (диких) дрожжей. Мацерация в течении 2-х недель.
Это интересно:
Ив Кюйерон с 1987 года активно взялся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu, вина которого безусловно, остаются основой домена. Хотя сегодня Yves Cuilleron - это уже не только белые вина. Он приобрел участки в Cote Rotie и Saint Joseph, где работает с сира, марсаном и руссаном.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
