Вино Syrah Les Vignes d'a Cote, Yves Cuilleron, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 120661 Сира Ле Винь д'а Коте, Ив Кюйерон

Вино Syrah Les Vignes d'a Cote, (120661), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Сира Ле Винь д'а Коте цена 2790 рублей

4.5

19 оценок

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Yves Cuilleron
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий темно-пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы черной смородины, ежевики, вишни, оливок в сочетании с пряными нотами. Насыщенное, прекрасно структурированное, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно сочетает со стейком на гриле под перечным соусом и блюдами из ягнятины.
Виноградники:

Расположены в коммуне Chavanay на гранитных и аллювиальных почвах. Не используют инсектициды, исключительно органические удобрения.
Способ выдержки:

В течении 8 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Алкогольная ферментация проходит в открытых емкостях из нержавеющей стали с применением природных (диких) дрожжей. Мацерация в течении 2-х недель.
Это интересно:

Ив Кюйерон с 1987 года активно взялся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu, вина которого безусловно, остаются основой домена. Хотя сегодня Yves Cuilleron - это уже не только белые вина. Он приобрел участки в Cote Rotie и Saint Joseph, где работает с сира, марсаном и руссаном.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Collines Rhodaniennes IGP
Категория:: Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Ив Кюйерон — один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Он практикует тщательную селекцию, отказ от инсектицидов и ручной сбор, и постоянно ищет что-то новое. Совершенствуя методики создания вина, он добивается большей сложности и богатства своего Condrieu, которое до сих пор остается сердцем домена. Но сегодня Yves Cuilleron — это не только белые вина. На новых участках в Cote Rotie и Saint Joseph в хозяйстве работают с сира, марсаном и руссаном. Из-за огромного спроса в мире на вина еще молодого, но уже великого мастера, мы имеем квоту всего 3 000 бутылок вин в год.

Теги

Гастрономия

Говядина Ягненок

Отзывы 4

4.5