Вино Amarone della Valpolicella Classico, Zenato, 2012 г.

Вино Amarone della Valpolicella Classico, Zenato, 2012 г.

Амароне делла Вальполичелла Классико

Артикул: 102542

5
JS
92
GR
2
7 990 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Плотный рубиново-красный цвет и сладкие ароматы табака, чернослива, вишни, темного шоколада и пряных сухих трав. Полнотелое, нежное и благородное во вкусе, с бархатистой структурой, крепкими зрелыми танинами и выразительными нотками специй в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно подходит к жареному мясу, дичи и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены в западной части Вальполичеллы на высоте 250-300 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-восточная, в почвах преобладают сланец, глина и известняк. Средний возраст лоз: около 24 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 36 месяцев в больших французских бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Грозди подвяливают в небольших ящичках в специальном, хорошо проветриваемом помещении в течение 5 месяцев. Ферментация в нейтральных емкостях.
  • Это интересно:

    Серджо Дзенато основал свое хозяйство в 1960 году и управлял им целых 48 лет! После успехов в аппелласьоне Лугана семья приобрела земли в области с вековыми винодельческими традициями - Вальполичелле. Участки Серджо выбирал только в коммуне Сант-Амброджо, вблизи от озера Гарда. В 2010 году Амароне Дзенато 2006 попало в список TOP-100 известного американского журнала Wine Spectator.
Регион:
Венето
Производитель:
Zenato
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
16%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Amarone della Valpolicella DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное полусухое Амароне делла Вальполичелла Классико Италия. Регион Венето. Год урожая 2012 Сорта винограда: корвина веронезе 80%, рондинелла 10%, озелета 10%. Изготовитель: Дзенато Адзьенда Витивиникола С.Р.Л. (Zenato Azienda Vitivinicola S.R.L.), Peschiera del Garda, Via San Benedetto, 8 (Пескьера дель Гарда, Виа Сан Бенедетто, 8), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 16.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 100 Ккал / 419 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

5

4 оценок

Винный аноним 14 апреля

Богатое во вкусе и аромате вино, изумительного цвета.

5
Антон 13 апреля

Крепкое и терпкое вино, очень насыщенное. Подавала на стол к фаршированной утке, овощам и винограду. Вино замечательно дополняет кухню, обладает выдержанным ароматом .

5
Луиза 12 апреля

Одно из моих самых любимых вин от Zenato - комплексный аромат : спелая вишня, лакрица и подлесок - обладает глубоким чернильно-красным цветом - медитативный вариант.

5
Солодов 11 апреля

Просто бомба! Такой феерии аромата и вкуса в бокале давно не ощущал. Обязательно попробуйте амароне,но необязательно это.

5

5

4 оценок