Вино Amarone della Valpolicella Classico, Zenato, 2013 г.

Вино Amarone della Valpolicella Classico, Zenato, 2013 г.

Амароне делла Вальполичелла Классико

Артикул: 107190

5
WS
91
GR
2
7 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиново-красный цвет. Интенсивный, комплексный аромат с тонами ежевики, спелой вишни, сухих трав, выделанной кожи и лакрицы. Насыщенное, многогранное во вкусе вино с сочными, округлыми танинами и изысканным, удивительно долгим послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно подходит к жареному мясу, дичи и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены в западной части Вальполичеллы на высоте 250-300 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-восточная, в почвах преобладают сланец, глина и известняк. Средний возраст лоз: около 24 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 36 месяцев в больших французских бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Грозди подвяливают в небольших ящичках в специальном, хорошо проветриваемом помещении в течение 5 месяцев. Ферментация в нейтральных емкостях.
  • Это интересно:

    Серджо Дзенато основал свое хозяйство в 1960 году и управлял им целых 48 лет! После успехов в аппелласьоне Лугана семья приобрела земли в области с вековыми винодельческими традициями - Вальполичелле. Участки Серджо выбирал только в коммуне Сант-Амброджо, вблизи от озера Гарда. В 2010 году Амароне Дзенато 2006 попало в список TOP-100 известного американского журнала Wine Spectator.
Регион:
Венето
Производитель:
Zenato
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
16%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Amarone della Valpolicella DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное полусухое Амароне делла Вальполичелла Классико Италия. Регион Венето. Год урожая 2013 Плотный рубиново-красный цвет и сладкие ароматы табака, чернослива, вишни, темного шоколада и пряных сухих трав. Полнотелое, нежное и благородное во вкусе, с бархатистой структурой. Сорта винограда: корвина веронезе 80%, рондинелла 10%, озелета 10%. Изготовитель: Дзенато Адзьенда Витивиникола С.Р.Л. (Zenato Azienda Vitivinicola S.R.L.), Peschiera del Garda, Via San Benedetto, 8, CAP 37019, frazione SAN BENEDETTO DI LUGANA (Пескьера дель Гарда, Виа Сан Бенедетто, 8, КАП 37019, фрацьоне САН БЕНЕДЕТТО ДИ ЛУГАНА), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 16.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 100 Ккал / 419 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

5

4 оценок

14 апреля

Богатое во вкусе и аромате вино, изумительного цвета.

5
Антон 13 апреля

Крепкое и терпкое вино, очень насыщенное. Подавала на стол к фаршированной утке, овощам и винограду. Вино замечательно дополняет кухню, обладает выдержанным ароматом .

5
Луиза 12 апреля

Одно из моих самых любимых вин от Zenato - комплексный аромат : спелая вишня, лакрица и подлесок - обладает глубоким чернильно-красным цветом - медитативный вариант.

5
Альберт 11 апреля

Просто бомба! Такой феерии аромата и вкуса в бокале давно не ощущал. Обязательно попробуйте амароне,но необязательно это.

5

5

4 оценок