Приятный аромат, а вкус ... где же вкус? Появляется он только спустя пол часа - час после открытия бутылки. Для игристого это совсем не то, что нужно.
Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв, Золотая Балка
Комментарий
Наверное, второй раз в жизни прочитали инструкцию)) охладили, бережно поставили на стол. В процессе откупоривания бутылки половина содержимого залило все в радиусе метра. Первая проба (в процессе растянувшейся уборки) не впечатлила. Выраженный привкус спирта и ни намека на "многогранность" или "аромат сливочной карамели". Спустя полчаса появился тонкий намек на какой-то вкус. Резюме: этим игристым розовым можно что-то безопасно запить в процессе трапезы, но на самостоятельный продукт вовсе не тянет.
Вкус
Комментарий
Приятный аромат, а вкус ... где же вкус? Появляется он только спустя пол часа - час после открытия бутылки. Для игристого это совсем не то, что нужно.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши. Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося. -
Виноградники:
Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней и освежающий морской бриз сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем. Самые старые лозы возраста 28 лет. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Метод шарма, выдержка на осадке. -
Это интересно:
Балаклавский район - это настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях еще в X веке до нашей эры, когда Тавры - первый исторический народ Крыма, начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.
- Регион:
- Крым
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Крым
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Комментарий
Наверное, второй раз в жизни прочитали инструкцию)) охладили, бережно поставили на стол. В процессе откупоривания бутылки половина содержимого залило все в радиусе метра. Первая проба (в процессе растянувшейся уборки) не впечатлила. Выраженный привкус спирта и ни намека на "многогранность" или "аромат сливочной карамели". Спустя полчаса появился тонкий намек на какой-то вкус. Резюме: этим игристым розовым можно что-то безопасно запить в процессе трапезы, но на самостоятельный продукт вовсе не тянет.
Вкус
Комментарий
Приятный аромат, а вкус ... где же вкус? Появляется он только спустя пол часа - час после открытия бутылки. Для игристого это совсем не то, что нужно.
Комментарий
Цвет изумительный, аромат многообещающий, пузырьки играют великолепно, а вот само вино оказалось каким-то пустотелым. Не впечатлило.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Наверное, второй раз в жизни прочитали инструкцию)) охладили, бережно поставили на стол. В процессе откупоривания бутылки половина содержимого залило все в радиусе метра. Первая проба (в процессе растянувшейся уборки) не впечатлила. Выраженный привкус спирта и ни намека на "многогранность" или "аромат сливочной карамели". Спустя полчаса появился тонкий намек на какой-то вкус. Резюме: этим игристым розовым можно что-то безопасно запить в процессе трапезы, но на самостоятельный продукт вовсе не тянет.