Артикул: 117604
Балаклава Локо Чимбали

Вино Балаклава Локо Чимбали, Золотая Балка

4.6
1 340 ₽
Этот товар можно забрать только в винотеке.
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате переплетаются оттенки спелой сливы, сладкой вишни, ежевики, кофе, шоколада и тонкие нотки сладкой выпечки и цветков граната. Вкус вина яркий, благородный, с умеренными танинами и оттенками шелковицы и темных ягод в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.
  • Способ выдержки:

    В барриках объемом 225-300 л в течение 12 месяцев. Дальнейшая выдержка в бутылке в течение 9 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда, двойная селекция. Холодная мацерация. Брожение на мезге в течении 14 дней в емкостях из нержавеющий стали при температуре 20-22 С.
  • Это интересно:

    В XV веке южный берег Крыма находился под управлением генуэзцев. Они укрепились в крепости Чембало на территории нынешней Балаклавы, а окрестности называли LOCO CIMBALI, дословно "Чембальское место". Генуэзцы собирали виноград в тех долинах, где сейчас расположены виноградники "Золотой Балки". Энолог линейки выдержанных вин "Балаклавы" - один из лучших крымских виноделов Олег Репин. "Золотая Балка" использует в производстве только собственный виноград, выращенный на крымской земле.
Регион:
Крым
Производитель:
Золотая Балка
Объем:
0.75
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6593
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Адрес м. Парк культуры, м. Смоленская, Смоленский б-р, 1/2
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

4,6

11 оценок

Станислав Сысоев 24 октября

Вкус

Пряное
Ягодное
Мощное

Винтаж: 2017 г.

Комментарий

Сначала неплохо, но потом... спиртуозность всё портит

0
Андрей 25 августа

Вкус

Яркое
Ароматное
Ягодное

0
Анна Кирьянова 15 августа
Восторг!

Вкус

Ароматное
Яркое

Комментарий

Чудесное вино с оригинальной ароматикой и вкусом. Даже пустой бокал можно нюхать бесконечно. Жаль, что дороговато для русского вина.

0
Винный аноним 10 августа

Комментарий

Честно говоря, неожиданно понравилось., попробовали из этой линейки все.

0
Винный аноним 10 мая

Комментарий

Шедевр!!

0
Ольга Галаева 28 апреля

Комментарий

Если вино - дело вкуса, то определенно вкусно, но без восторга и ярких впечатлений. Запить блюдо - самое то, но просто насладиться им как "суверенным" продуктом - нет. Тем не менее, пятизвездочный отзыв за то, как прямо сейчас бутылка смотрится на столе рядом с тарелкой лазаньи.

0
Винный аноним 08 марта

Комментарий

Ерунда, лимонад, сильно переоценено

0
Татьяна 16 января

Комментарий

Очень приятное, сбалансированное вино.

0

4,6

11 оценок

Станислав Сысоев 24 октября

Сначала неплохо, но потом... спиртуозность всё портит

3
Андрей 25 августа

5
Анна Кирьянова 15 августа

Чудесное вино с оригинальной ароматикой и вкусом. Даже пустой бокал можно нюхать бесконечно. Жаль, что дороговато для русского вина.

5
Винный аноним 10 августа

Честно говоря, неожиданно понравилось., попробовали из этой линейки все.

5
Винный аноним 10 мая

Шедевр!!

5
Ольга Галаева 28 апреля

Если вино - дело вкуса, то определенно вкусно, но без восторга и ярких впечатлений. Запить блюдо - самое то, но просто насладиться им как "суверенным" продуктом - нет. Тем не менее, пятизвездочный отзыв за то, как прямо сейчас бутылка смотрится на столе рядом с тарелкой лазаньи.

5
Винный аноним 08 марта

Ерунда, лимонад, сильно переоценено

5
Татьяна 16 января

Очень приятное, сбалансированное вино.

5
Винный аноним 27 ноября 2019

Неожиданно понравилось, но многовато сульфатов

4
«Золотая Балка» — одно из старейших и крупнейших винных хозяйств Крыма. В производстве используется только собственный виноград, заботливо выращенный в Балаклавском районе, на стыке гор, моря и бескрайней степи. Благодаря сходству почв и климата с культовым французским регионом, это место называют «крымской Шампанью». Главная гордость винодельни — премиальные игристые «Балаклава», а также Cuvee de Vitmer, созданное по классической технологии шампенуа.
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.