Игристое вино Балаклава Шардоне Брют, Золотая Балка

Этот товар закончился

Артикул: 126680 Балаклава Шардоне Брют, Золотая Балка

Игристое вино Балаклава Шардоне Брют, (126680), белое брют, 0.75 л, Балаклава Шардоне Брют цена 790 рублей

4.7

47 оценок

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Морепродукты

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоша, карамели и легкими нюансами имбиря. Во вкусе округлое, с джемовыми фруктами, корочкой белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать в качестве аперитива и к легким блюдам из морепродуктов.
Виноградники:

Находятся на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней, освежающий морской бриз, прохладная весна и длительная осень без дождей сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем, обеспечивающий вину богатство минеральных оттенков и яркость вкуса. Возраст некоторых лоз достигает 28 лет.
Способ выдержки:

Непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда, двойная селекция. Выдержка на осадке после вторичной ферментации в стальных емкостях 8-9 месяцев.
Это интересно:

Балаклавский район - это настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях еще в X веке до нашей эры, когда Тавры - первый исторический народ Крыма, начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

Регион:: Крым
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Теги

Гастрономия

Морепродукты

Отзывы 16

4.7