Фото Balaklava Pinot Noir Brut Rose  0.75 Игристое вино розовое сухое

Игристое вино Balaklava Pinot Noir Brut Rose, 0.75 л.

Артикул: 108616, Балаклава Пино Нуар Брют Розе
Производитель: Золотая Балка
Регион: Крым
Объём: 0.75 л.
Крепость: 11%
Температура подачи от и до: 6 - 8°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Севастополь
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Находятся на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней, освежающий морской бриз, прохладная весна и длительная осень без дождей сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем, обеспечивающий вину богатство минеральных оттенков и яркость вкуса. Возраст некоторых лоз достигает 28 лет.
Гастрономия: Прекрасный аперитив, прекрасно подойдет к запеченной морской рыбе и морепродуктам, тартару из лосося с белым трюфелем.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем, с ароматом фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом «дымном» букете. Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.
Способ выдержки: Непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Способ производства: Ручной сбор винограда, двойная селекция. Выдержка на осадке после вторичной ферментации в стальных емкостях 8-9 месяцев.

Это интересно

Балаклавский район – это настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях еще в X веке до нашей эры, когда Тавры – первый исторический народ Крыма, начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

6 Июня 2018

Черное море, бескрайние степи, ласковое солнце, вековые традиции виноделия – так выглядит идеальная основа для лучшего российского игристого вина. Узнайте все секреты крымской долины в нашей статье.

Читать дальше