Курс. Основы Винной Культуры

На курсе «Основы винной культуры» вы узнаете основные понятия и термины, тонкости и секреты, научитесь выбирать вино на основе своих предпочтений, а также правильно дегустировать, описывать ощущения и многое другое.

График занятий:
01.10. Занятие 1: Краткая история виноделия и интересные факты. Основные термины. Терруар как критерий качественного вина. Основные сорта винограда. Практическое обучение приемам дегустации.
08.10. Занятие 2: Технологии производства белых, красных, розовых, игристых и десертных вин. Дегустация и поиск своего любимого вина.
15.10. Занятие 3: Чтение этикетки. Классификации вин и исключения из правил. Секреты самостоятельного выбора вина. Дегустация.
22.10. Занятие 4: Винный этикет. Бокалы для вина. Декантация. Правила сочетания вина и еды. Винные дефекты. Дегустация.

Что вас ждет на занятиях?
1. Интересные исторические факты, повлиявшие на современное виноделие и культуру.
2. Разбор понятия «терруар» как критерия качественного вина. Изучение технологий производства разных типов вин.
3. Все самое важное о классификации вин и о том, какие секреты в себе таит этикетка вина, а также как ее читать, чтобы сделать правильный выбор.
4. Пробуя в игровой форме вино из разных бокалов, вы узнаете, как форма влияет на восприятие вкуса и аромата вина, и какие бокалы подходят для тех или иных типов вин.
5. Правила винного этикета, подбора вин к еде, хранения вина, а также как и в каких случаях его декантировать.
6. Обучение тонкостям дегустации и закрепление знаний на практике в конце каждого занятия.

Длительность занятия обычно составляет 2 часа.

Курс. Основы Винной Культуры

Информация

Дата и время проведения

Стоимость участия

6 000 ₽