Вино Gaia, Domaine de Belle Vue, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мелон де бургонь 100%
- Производитель:
- Domaine de Belle Vue
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина соломенно-жёлтый цвет и выразительные минеральные ароматы, дополненные оттенками нектаринов, лимона и белого перца. Среднетелое, комплексное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками сливочного масла и яблочного пирога в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать крем-суп с белыми грибами, палтус на гриле, ризотто с кроликом и сыры средней выдержки. -
Виноградники:
Виноград собран с участка, на котором применяется биодинамика. Площадь виноградника 1,5 га. Почвы гранитно-песчаные вулканического происхождения. Возраст лоз 80 лет. Урожайность низкая. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 14 месяцев в бетонных ёмкостях в форме яйца. -
Способ производства:
Ферментация в бетонных чанах в форме яйца с применением диких дрожжей. Ни оклейку, ни фильтрацию не проводят. -
Это интересно:
Гайя - флагманское кюве домена Бель Вю.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Muscadet AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gaia (Гайа) по цене 8290 рублей