Вино Chateau Suduiraut, 2016 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- семильон 94%, совиньон блан 6%
- Производитель:
- Chateau Suduiraut
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-желтый цвет. Роскошный аромат раскрывается нотами переспелой дыни, ананаса, цитрусовых, меда и ванили. Полнотелое, мощное и маслянистое во вкусе, с богатой текстурой, гармоничной кислинкой и минеральными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально без сопровождения и в сочетании с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, голубыми сырами, блюдами китайской кухни. -
Виноградники:
Замку принадлежат 200 га, из которых 92 га заняты под виноградники. Почвы: преимущественно песчаные и гравийные с вкраплением глины. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Сверхнизкая урожайность: 18 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев во французских барриках (50% новых, 50% однолетних). -
Способ производства:
Поздний сбор ягод, пораженных благородной плесенью (ботритисом). Ферментация сначала в новых дубовых бочках, затем в нейтральных емкостях. -
История этикетки:
Есть мнение, что надпись на этикетке - "Ancien Cru du Roy", означает «древний виноградник короля» и объясняет историю его происхождения. На самом деле, написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале XIX века одна из девушек семьи Suduiraut вышла замуж за некого Monsieur du Roy, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 35-45 лет.
- Аппелласьон:
- Sauternes AOC
- Категория:
- 1-er Grand Cru Classe
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Suduiraut (Шато Сюдюиро) по цене 15690 рублей