Вино Arthur Chardonnay, Domaine Drouhin Oregon, 2017 г.
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Орегон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Drouhin Oregon
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Приятный золотистый цвет сопровождают ароматы лимонной цедры, сливочного масла, полевой ромашки и специй. Во вкусе подчеркнута яркая освежающая кислинка, на фоне гибкой текстуры и довольно долгого элегантного послевкусия. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с блюдами из морепродуктов и птицы. -
Виноградники:
Arthur Chardonnay производится из ягод, собранных с лоз 100% дижонских клонов шардоне, которые выращиваются на территории собственных виноградников семьи Друэн в аппелласьоне Dundee Hills, штат Орегон. Эти лозы, впервые высаженные в 1992 году, считаются одними из старейших подобных клонов в Новом свете, а их низкая урожайность и способность к раннему созреванию в сочетании с местным климатом и почвами позволяют производить вино исключительного качества. -
Способ выдержки:
Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев, оставшаяся - в дубовых бочках. -
Способ производства:
Виноград собирается вручную. Половина виноградного сока проходит ферментацию и последующую малолактику во французских дубовых бочках (20% которых новые) для придания будущему ассамбляжу богатой, округлой текстуры, вторая половина ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали, ее предназначение - отражение чистого, элегантного характера сорта шардоне. Спустя 8 месяцев вина двух разных стилей ассамблируются, в результате чего получают деликатное, утонченное вино, сочетающее в себе черты изысканного минерального шабли и роскошного округлого мерсо. -
Это интересно:
Впервые шардоне от "новосветского" проекта семьи Друэн увидело свет в 1996 году. Спустя шесть лет оно получило новое имя в честь Артура, сына главного энолога хозяйства Вероник Друэн-Босс. Arthur Chardonnay - это вино, гармонично сочетающее в себе чистую, "хрустящую" кислотность, минеральный характер местного терруара и богатый, щедрый длительный вкус.
- Регион:
- Орегон
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Dundee Hills AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Arthur Chardonnay (Артур Шардоне) по цене 9990 рублей
Читать дальше