Вино Saint-Joseph Lieu-dit, Guigal, 2018 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина тёмный рубиново-красный цвет. Комплексный букет соткан из ароматов спелой сливы, смородины, финика, кофе мокко и шоколада. Полнотелое, насыщенное и гармоничное во вкусе, минеральное, с соблазнительной текстурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать тушёного ягнёнка, стейк из говядины средней прожарки, пернатую дичь и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Льё-ди Сен-Жозеф - небольшой уникальный участок террасированного виноградника, расположенного в северной части региона на крутом правом берегу реки Роны. Твёрдые породы почв, преимущественно гнейс с гранитными прослойками. Возраст лоз 20-75 лет. Урожайность 40 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 24 месяцев 50% в новых дубовых бочках-пьесах объёмом 228 л, 50% в бочках-пьесах второго года использования. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температурах до 33°C. -
История этикетки:
Этикетка сделана Роджером Пфундом, франко-швейцарским художником, специализирующимся на дизайне банкнот. Именно он был дизайнером последней серии французских бумажных купюр. -
Это интересно:
Ещё один роскошный терруар в сокровищнице хозяйства Гигаль — небольшой участок лоз, льё-ди Сен-Жозеф. Именно он дал название всему аппелласьону Saint-Joseph и, находясь под покровительством Святого Иосифа, стал одним из флагманов Северной Роны.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 и более лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Joseph AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Joseph Lieu-dit (Сен-Жозеф Льё-ди) по цене 11990 рублей