Вино Chardonnay, Vina Arboleda, 2015
- Страна, регион:
- Чили, Аконкагуа
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Vina Arboleda
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-желтый цвет и характерные ароматы цитрусовых, персика, груши и айвы, дополенные минеральными и дымными нотками. Среднетелое, освежающее и объемное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и медовыми нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами. -
Виноградники:
Белые вина от Arboleda славятся своей свежестью, высокой кислотностью и интенсивной ароматикой, благодаря утренним туманам и холодным бризам, что, в свою очередь, обусловлено расположением виноградников. Виноград для этого вина был собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает «местообитание чаек». Общая площадь поместья составляет 1,047 га, из которых виноградники шардоне занимают 35 га. Почвы состоят преимущественно из суглинка, глины и камней. Виноградники расположены высоко на склонах холмов на высоте 100-300 м над уровнем моря. -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев на осадке в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в течение 15-20 дней в двух- и трехлетних французских дубовых бочках при температуре 16-22°C. Для 80% сусла проводилась малолактика. -
Это интересно:
Винодельня получила название “Арболеда” — с испанского “роща”, поскольку она окружена великолепными густыми лесами. Виноградники возделываются в соответствии с принципами устойчивого виноделия. Винья Арболеда была одной из первых виноделен страны, прошедших сертификацию в соответствии с Национальным кодексом устойчивого развития Чили, который гарантирует экологически чистое производство, социальную ответственность перед обществом и экономическую жизнеспособность.
- Регион:
- Аконкагуа
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Aconcagua Costa
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chardonnay (Шардоне) по цене 2843 рубля
Читать дальше