Вино Romio Sauvignon Blanc, Caviro, 2020 г.
- Страна, регион:
- Италия, Фриули-Венеция-Джулия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Caviro
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. Яркий аромат с тонами белых ягод, зеленого яблока, цветов и нотками дыни. Прекрасная структура, хорошая кислотность и продолжительное послевкусие с ягодными оттенками. -
Гастрономия:
Отличный аперитив, прекрасно подходит к закускам, белому мясу, морепродуктам и легким салатам. -
Виноградники:
Располагаются в зоне производства Граве дель Фриули. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и из Альп. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. -
Это интересно:
В аромате совиньон блана можно найти фруктовые сады с тропическими фруктами, а можно учуять pipi de chat — будто кошка наследила. Всё дело в тиолах, химических соединениях, которые отвечают за похожую ароматику. Когда их мало, совиньон больше уходит в черносмородиновый лист, но чуть большая доза может напомнить о любимом питомце.
- Регион:
- Фриули-Венеция-Джулия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 1-2 года.
- Аппелласьон:
- Friuli Grave DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Romio Sauvignon Blanc (Ромио Совиньон Блан) по цене 1240 рублей
Читать дальше