Вино Maranges Premier Cru La Fussiere , Domaine Thierry et Pascale Matrot, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Thierry et Pascale Matrot
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина блестящий рубиново-красный цвет. Роскошный букет раскрывается насыщенными ароматами сливы, красной смородины, цветов и подлеска. Среднетелое, утончённое и обволакивающее во вкусе, минеральное, с выраженными шелковистыми танинами и древесными и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, салатом с говяжьим стейком, кускусом или ризотто с грибами и курицей и сырами средней выдержки. -
Виноградники:
Расположены на склонах в южной части субрегиона Кот де Бон на границе с аппелласьоном Сантне. Почвы глинисто-известняковые, экспозиция юго-восточная. Средний возраст лоз 30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3-6 дней при температуре 10°С, ферментация в течение 12-18 дней с использованием диких дрожжей. Применяется пижаж и ремонтаж. Длительная деликатная фильтрация. -
Это интересно:
Фусьер – один из 7 виноградников Премье Крю коммуны Маранж. На границе департаментов Кот д–Ор и Сона и Луара аппелласьон Маранж служит своего рода мостиком. Его очаровательные красные вина из пино нуар сочетают в себе более мягкий южный характер и сложность и комплексность превосходного терруара.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Maranges 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Maranges Premier Cru La Fussiere (Маранж Премье Крю Ла Фусьер) по цене 9990 рублей