Вино Pure Sauvignon Blanc, Trapiche, 2022 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Ароматы акации, цитрусовых и крыжовника дополнены ноткой сухих пряных трав. Яркое, энергичное и хорошо сбалансированное во вкусе, с освежающей кислотностью и выразительными нюансами груши и грейпфрута в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив и сочетание с морепродуктами на гриле, речной рыбой, овощами под сливочным соусом и козьим сыром. -
Виноградники:
Расположены на известняковых почвах в южной части Долины Уко. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 8 месяцев в нейтральных ёмкостях. -
Способ производства:
Деликатный отжим, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. -
Это интересно:
Главный винодел Trapiche Дэниел Пи любит шутить по поводу своей “математической” фамилии и даже назвал так линейку авторских вин. Пи пришел в Trapiche в 1992 году, а в 2003 году стал главным виноделом и постепенно превратил массовое заводское производство в культовую винодельню, по кооперативной схеме работающую с лучшими виноградарями Мендосы. В 2017 году Тим Аткин провозгласил его лучшим виноделом Аргентины. Также Дэниела называют King of Value — “Король цены-качества”.
- Регион:
- Мендоса
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Valle de Uco
- Категория:
- Indicacion Geografica (IG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pure Sauvignon Blanc (Пью Совиньон Блан) по цене 1790 рублей
Читать дальше