Вино Clos de L'Echelier Rouge, Thierry Germain, 2016 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне фран 100%
- Производитель:
- Thierry Germain
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 15–17°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Деликатный рубиновый цвет с легким лиловым отливом. Изысканное и тонкое в букете вино раскрывается нотами вишни и земляники с нюансами клюквы, барбариса и трав. Округлое и элегантное во вкусе, с превосходным балансом кислотности и танинов и нюансами специй в послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошая пара к тартарам из красного мяса или дичи. -
Виноградники:
L'Echelier - один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, всё еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 2,5 гектара с лозами каберне фран располагается на верхнем пятидесяти сантиметровом слое глинистого известняка и туронском плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 40 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда в небольшие ящики. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация проводится в дубовых бочках "штокингер" при постепенном повышении температуры от 16°С до 24°C для максимальной экстракции ароматических веществ.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Saumur Champigny AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos de L'Echelier Rouge (Кло де Л'Эшелье Руж) по цене 10990 рублей