Вино Mazzapink, Tenuta di Valgiano, 2021 г.

Артикул: 143290 Маццапинк, Тенута ди Вальджиано

Вино Mazzapink, (143290), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Маццапинк цена 5690 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе 70%, каберне совиньон 30%
Производитель:: Tenuta di Valgiano
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 690 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Яркий, интенсивный аромат с тонами клубники, малины, черники, фиалки, красного апельсина, сухоцвета, с оттенками черного молотого перца и табака. Среднетелое вино с мягкими и интегрированными танинами, тающими во фруктовой структуре, поддержанной хорошим уровнем кислотности, с приятным и сочным фруктовым послевкусием.
Гастрономия:

Сочетать с мясными закусками, мясными салатами, блюдами итальянской кухни – пасты с красными соусами, рагу из мяса и овощей, колбасками на гриле, сырами.
Виноградники:

Виноградники поместья расположенына холмах Монлеале (Тоскана) на высоте порядка 300 метров над уровнем моря. Известняковые и глинисто-песчаные почвы, средиземноморское влияние позволяют культивировать не только классические местные тосканские сорта - санджовезе и верментино, но и международные, такие как мерло, сира, шардоне и совиньон блан. Виноградники возделываются органическим и биодинамическим методами.
Способ выдержки:

В цементных ёмкостях в течение 8 месяцев.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. После гребнеотделения виноград ферментируют с использованием натуральных дрожжей в небольших цементных емкостях.
История этикетки:

Название вина Mazzapink – где “Mazza”- относит к названию фермы Mazzarosa, вокруг которой расположен виноградник. Этикетка Mazzapink создана художницей Сара ди Джованни. Это мастерски исполненный синтез, объединяющий элементы, идентифицирующие вино: город Лукка, в буколическом и энологически переосмысленном изображении на фоне тосканских холмов, и “роговой” символ Tenuta di Valgiano – как прямое указание на биодинамическую концепцию поместья.

Регион:: Тоскана
Год:: 2021
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 5-8 лет.
Аппелласьон:: Toscana IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Лаура, Морено Петрини и винодел Сервио Петрили основали поместье Tenuta di Valgiano в 1993 году, купив ветхое поместье XVI века в одном из маленьких аппелласьонов Тосканы – Коллине Лукези. После реставрации в 1997 году поместье перевели сначала на органическое, а затем в 2022 году на сертифицированное биодинамическое земледелие. Для Tenuta di Valgiano биодинамика – это ритм, в котором движется все поместье. Здесь, как в типичной тосканской ферме, производят оливковое масло, мед, выращивают овощи, пшеницу, однако, основной вид деятельности – вино. Традиционные итальянские сорта винограда и завезенные со времен Бонапарта в 1804 году французские сорта сира, мерло и каберне совиньон выращивают в биодинамическом равновесии, собирают вручную, ферментируют с использованием натуральных дрожжей, сводя вмешательство к минимуму, чтобы сохранить в каждом вине красоту Коллине Лукези и запечатлеть душу Tenuta di Valgiano. По мнению винного критика Антонио Галлони это “потрясающе красивые и изысканные вина”.

Вино ординарное красное сухоеМаццапинкИталия. Регион Тоскана. Год урожая 2021Сорта винограда: санджовезе 70%, каберне совиньон 30%. Изготовитель: Тенута ди Вальджано Петрини & Ко. С.А.С. Сочиета Агрикола (Tenuta di Valgiano Petrini & C. S.A.S. Societa

Agricola), Capannori (LU) via di Valgiano 7 cap 55010, Frazione: Valgiano (Капаннори (ЛУ) виа ди Вальджано 7 кап 55010, Фрационе: Вальджано), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Молотый перец Среднетелое Мягкие танины Сочное Малина Черника Табак

Гастрономия

Говядина Паста Свинина

Отзывы 1